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Cider在許多歐美國家，如英國，西班牙，法國和德國均是一種傳統酒精飲料，亦是十分普遍的酒精飲料。Cider基本上是用果汁發酵，如蘋果或梨子，都可以製成Cider。Somersby精挑不同的水果，嚴格控制水果的品質，帶出多層次的果味，豐富果酒的味道，而有氣的果酒能給予您清爽享受。Somersby的酒精成份約4.5%，水平與一般啤酒相若，但並無啤酒的苦澀味。
繼夏日蜜蘋果酒廣受好評，再推出梨子汁含量高達22.5%的梨子酒口味，由新鮮梨子釀製而成，呈現香甜多汁又清脆爽口的口感，清爽含微量氣泡，加入冰塊引用更順口。
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