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這款威士忌為班尼富蒸餾廠1978年起經歷了停廠、被收購、重整,並在1984年再啟動後所生產的第一批原酒,亦為這七年間所蒸餾的唯一一批原酒,因此,班尼富蒸餾廠特地為此批原酒的其中3008號到3046號橡木桶推出特別款,並將其中約450瓶裝瓶成特殊套組,以紀念當年酒廠的復興。
原酒先後在波本桶與雪莉桶各陳年13年,因而同時具有波本與雪莉威士忌的風味。
聞香時,經典的雪莉香氛撲鼻而來,尤其是葡萄乾、梅子、紅酒、巧克力與些微的煙燻香,若是兌水品飲的話,果香會更加明顯。
入口時濃郁、且頗具橡木桶風味,仔細品味後,會發現口中已被咖啡和黑巧克力的味道佔據,最後隨之而來的焦糖和梅子則令人驚喜,餘韻綿延不絕。
得獎記錄:
Spirits Business magazine烈酒雜誌金牌獎
Jim Murray's Whisky Bible 2005年 95分
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