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桶陳：6~8 年
香氣：水果 奶油糖 太妃糖 與烘烤過橡木味
口感：雪茄風味、焦糖、香草與熟成西洋梨，尾韻有辛香料與烤土司風味
後味：綿長、 溫和乾淨風格
建議喝法：
30ml WD81+ 90ml可樂
30ml WD81+ 90ml薑汁汽水
得獎記錄：
2011 SWSC 舊金山世界烈酒競賽銅牌獎
2012 BTI 國際烈酒評鑑 87分
2012 IWSC 舊金山世界烈酒競賽銀牌獎
2012 USC 烈酒終極挑戰賽 89分
2012 IWSC國際葡萄酒及烈酒展銀牌獎
2013 BTI 國際烈酒評鑑 88分
2013 SWSC 舊金山世界烈酒競賽銀牌獎
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