|
|
|
馬祖酒廠為全台灣最北的國營酒廠,擁有釀造高粱酒最理想的條件,與中國釀酒金三角的五糧液、瀘州老窖、貴州茅台同屬一個緯度,此次推出的馬祖高粱酒第14任總統副總統就職紀念酒 (精裝版~附精美禮盒與專屬提袋),分別有58度及40度兩種酒度供消費者選擇。
此款酒汲取馬祖南竿廠牛角嶺的花崗岩天然湧出礦泉水,拌以嚴選高粱、優質白麴,老師傅們堅持低溫長時間發酵,經二釀二蒸,再窖藏於馬祖酒廠專屬恆溫儲酒窖「馬祖八八坑道」中3年以上,歷經時間與空間的自然醞釀與淬煉,讓酒中美好香氣來源的酸、酯、醛、醇等芬香元素熟陳催化後,再由本廠四十年經驗的調酒顧問精心勾兌,終於釀出質樸純真、風味絕佳的好酒;『馬祖高粱酒」由於水質甘美、量少質優,醇釀酒味芬香馥冽,建廠60年以來深受高粱酒老饕的喜愛,為島嶼區高粱酒的極品。
初聞香氣清新,果香飽滿甜美,入口後平順無負擔,酒體輕柔舒爽,有著優質的乾淨度,讓人想一喝再喝,喉韻有著活潑優雅的穀類甜味,乾淨而直接,屬於爽口的高粱酒,適合搭配清淡料理享用的風雅酒品,酒後不上頭、不口乾為本款高粱酒一大特色。
|
|
|
|
|
|