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採用上層發酵啤酒技術,再加入30%黑醋栗果汁,這款紅紫色的啤酒由二位專門生產黑醋栗的法國工藝師所釀造的,完全不加任何甜 味的水果啤酒,在2003年11月獲得Horeca的創新獎。淡粉紅的泡沬帽,天然黑醋栗的香氣在口中四溢,天然果汁微澀的餘韻,氣泡 感不顯著,是夏天解渴放鬆的好啤酒。
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杜可黑醋栗水果啤酒250ml,3%alc/建議售價$119元 |
可做哪種冰品/調酒冰沙: 冰沙
酒譜: 杜可黑醋栗水果啤酒 (250ML) 1瓶、莓果類冰淇淋(例如:櫻桃或草莓)(冰淇淋可有可無)
製作方式:
STEP1: 先將啤酒用製冰盒結塊
STEP2: 將結塊後的啤酒放入調理機打成冰沙即完成
STEP3: 因杜可黑醋栗水果啤酒酸味較明顯,甜度較低,所以喜歡甜一點的可加入適量的冰淇淋一起攪拌後食用。
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