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酒款特色:
Moine在蘇格蘭蓋爾語中為 ’peat’ 泥煤之意,資深調酒團隊在面大西洋的七號酒窖內,嚴選七個Oloroso雪莉桶裝瓶,以小批次生產限定推出,經過完整熟成後,創造擁有難得雪莉桶、橡木桶香氣以及艾雷島泥煤味的完美交融,結構豐富伴隨海潮風味、是獨一無二的艾雷島經典收藏酒款。
品酒賞析
色澤:日落的金黃褐色
聞香:首先撲鼻而來強烈且芬芳的煙燻胡椒味,煙燻襯托之下漸浮現葡萄乾、蘇丹娜葡萄和太妃糖的香氣
口感:入口後感受到圓潤柔順的迷人口感,緊接著醃製果乾、鹽味太妃糖及糖漿的平衡口感,組成煙燻及圓潤的雪莉口感,夾帶濃厚的橡木香氣及柑橘口感。
尾韻:悠長及甜美的煙燻餘韻
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