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台灣 玉山清香高粱酒, 「清香型」是我國白酒香味中的一大香型,「玉山清香高粱酒」以精選高粱及小麥為原料,遵古法釀製,於蒸餾過程中擷取香氣精純段的酒液,經貯存一年以上陳熟而成。屬中度、清香型大曲高粱酒。清香純正,具有乙酸乙酯為主體的複合香氣的清雅。口感柔和,綿甜爽淨,自然協調,飲後有餘香,回味悠長,無夾雜味。 在清香純正、酒體爽淨的基礎上 , 突顯「醇」、「清」、「淨」、「甘」、「柔」、「勁」的清香明顯典型風格。酒液晶瑩剔透、酒質純淨,清香甘醇,入口柔和,為臺灣「清香型白酒」經典之作,風味純正、口味道地,獨樹一格。具有清香、溢香、留香的特色。 民國85年2月上市,「玉山清香高粱酒」於1996年、1997年、1998年連續三年榮獲世界菸酒評選會(MONDE SELECTION)金質獎及特等金質獎,並獲得國際最高品質獎章。
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