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黑魔法的神秘力量-里加黑藥酒
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Q:
黑魔法的神秘力量-里加黑藥酒
發布日期:
2017/12/29
今天要介紹的是拉脫維亞傳統的傳統藥酒,被稱為里加「黑魔法」的藥酒,就來看看這傳說中的黑魔法是什麼吧!
被稱為「黑魔法」
的藥酒,是來自拉脫維亞的傳統藥酒
來自拉脫維亞的傳統藥酒,被稱為「黑魔法」,Riga Black Balsam,是沿自18世紀中期的傳統藥酒,用深咖啡色不透光的瓶子裝著,酒精濃度高達45%。
里加黑藥酒,酒精濃度高達45%,在歐洲地區是非常受歡迎的一種藥酒
有傳說當年俄國女皇凱薩琳大帝,曾經視訪這一區域但不幸罹患感冒,喝了這瓶里加黑藥酒之後病就好了,里加的黑魔法從此便聲名遠播。
隨著時間的演進,里加黑藥酒,也推出不同口味
波羅的海區域擁有品質優良的伏特加跟其他酒類,他們習慣把一些「神奇」的草藥浸泡在這些高濃度的烈酒裡,當地人相信這些藥酒是可以治療咳嗽感冒跟腸胃不適、消化不良等症狀,其中最有名的當屬里加的「黑魔法」。
當地人相信里加黑藥酒是可以治療咳嗽感冒跟腸胃不適、
消化不良等症狀
里加黑藥酒相傳是古老秘方是由Abraham Kunze以纈草、姜、苺果、椴花、白樺芽等24種天然草本萃取精華,加入45%烈酒釀造、提煉而成。這些藥材,其實跟我們中醫的概念很像,而里加黑藥酒經白橡木桶陳釀更能增添獨特味道及提升其甘甜味。
里加黑藥酒也常被加入各種食品當中
除了當成感冒藥酒喝之外,也可以在咖啡或茶裡,加一點嘗味道。拉脫維亞的許多酒吧也有提供這種飲料,讓不勝酒力的客人可以試試,除了飲料之外,也可以把黑魔法加入巧克力及蛋糕之中。
以純手工陳釀的里加黑藥酒酒每年銷往世界各地400萬瓶,至今已獲得超過30個國際獎項,下次看到這黑魔法藥酒不妨試試看吧!
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