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黑魔法的神秘力量-里加黑藥酒
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Q:
黑魔法的神秘力量-里加黑藥酒
發布日期：
2017/12/29
今天要介紹的是拉脫維亞傳統的傳統藥酒，被稱為里加「黑魔法」的藥酒，就來看看這傳說中的黑魔法是什麼吧!
被稱為「黑魔法」
的藥酒，是來自拉脫維亞的傳統藥酒
來自拉脫維亞的傳統藥酒，被稱為「黑魔法」，Riga Black Balsam，是沿自18世紀中期的傳統藥酒，用深咖啡色不透光的瓶子裝著，酒精濃度高達45%。
里加黑藥酒，酒精濃度高達45%，在歐洲地區是非常受歡迎的一種藥酒
有傳說當年俄國女皇凱薩琳大帝，曾經視訪這一區域但不幸罹患感冒，喝了這瓶里加黑藥酒之後病就好了，里加的黑魔法從此便聲名遠播。
隨著時間的演進，里加黑藥酒，也推出不同口味
波羅的海區域擁有品質優良的伏特加跟其他酒類，他們習慣把一些「神奇」的草藥浸泡在這些高濃度的烈酒裡，當地人相信這些藥酒是可以治療咳嗽感冒跟腸胃不適、消化不良等症狀，其中最有名的當屬里加的「黑魔法」。
當地人相信里加黑藥酒是可以治療咳嗽感冒跟腸胃不適、
消化不良等症狀
里加黑藥酒相傳是古老秘方是由Abraham Kunze以纈草、姜、苺果、椴花、白樺芽等24種天然草本萃取精華，加入45%烈酒釀造、提煉而成。這些藥材，其實跟我們中醫的概念很像，而里加黑藥酒經白橡木桶陳釀更能增添獨特味道及提升其甘甜味。
里加黑藥酒也常被加入各種食品當中
除了當成感冒藥酒喝之外，也可以在咖啡或茶裡，加一點嘗味道。拉脫維亞的許多酒吧也有提供這種飲料，讓不勝酒力的客人可以試試，除了飲料之外，也可以把黑魔法加入巧克力及蛋糕之中。
以純手工陳釀的里加黑藥酒酒每年銷往世界各地400萬瓶，至今已獲得超過30個國際獎項，下次看到這黑魔法藥酒不妨試試看吧!
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