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Q:
溫暖過聖誕-聖誕調酒
發布日期:
2017/12/22
這個周末就是聖誕節了,不知道大家想好要去哪裡慶祝了嗎?冷冷的天氣不想出去人擠人,在家邀請朋友,來一杯應景的聖誕調酒吧!
聖誕節不想人擠人嗎?那就在家自己調杯聖誕調酒吧!
聖誕紅石榴 Gin Fizz
這杯其實就是在傳統的Gin Fizz中加入紅石榴汁的聖誕節特調,畢竟大家對聖誕節的印象就是紅色和綠色。不過加入了新鮮紅石榴,提升了整杯酒的果香味,也讓酸甜的味道再更上一層樓,大家不妨可以試試喔~
聖誕紅石榴 Gin Fizz
材料:
琴酒 150ml
新鮮紅石榴汁 30ml
檸檬汁 15ml
糖漿 15ml
蘇打水 適量
裝飾物:迷迭香
步驟:
1.將琴酒、新鮮紅石榴汁、檸檬汁、糖漿放進雪克杯中搖勻
2.最後再加入蘇打水,並放上迷迭香裝飾
聖誕波本雅歷山大 Merry Bourbon Alexander
將經典調酒Alexander當中常用的V.S.O.P.換為波本威士忌,就變成Bourbon Alexander,可可酒的香甜與鮮奶泡的綿密,加上肉桂粉的香味以及迷迭香的裝飾,最適合在聖誕節來上一杯了。
聖誕波本雅歷山大 Merry Bourbon Alexander
材料:
波本威士忌 30ml
可可酒 30ml
鮮奶 30ml
裝飾物:肉桂粉、迷迭香
步驟:
1.將波本威士忌、可可酒、鮮奶放入雪克杯中,快速搖盪(因材料中有鮮奶,建議稍微搖久一點,可帶出綿密的奶泡口感)
2.最後放上肉桂粉和迷迭香裝飾就完成囉!
薑味白鬍子The Ginger Beard
這款調酒非常適合新手製作,製作步驟簡易,使用的材料雖然不多但一樣能創造出好味道。萊姆酒與杏仁甜酒組合出的香甜滋味,搭配薑味糖漿點綴出聖誕節精神,最後再蓋上一層鮮奶油打造出豐富口感,絕對讓你一口接著一口!
薑味白鬍子The Ginger Beard
材料:
薑味糖漿 30ml
萊姆酒 120ml
杏仁甜酒 60ml
鮮奶油 適量
步驟:
1.將萊姆酒、杏仁甜酒、薑味糖漿攪拌混和均勻後加冰塊,放入杯中
2.最後再把鮮奶油緩緩倒入杯中,即可享用
白色莫希多White Christmas Mojito
Mojito原是一款熱帶調酒,經過配方的調整也能適合寒冬中的聖誕節!而其中的材料又以熱帶作物為呈現,薄荷葉、萊姆汁,以及源自於南美洲的蘭姆酒,還有椰奶,種種的熱帶作物,嘗起來帶有舒暢的清甜感,最後加入些許的蘇打水,減少椰奶過多的甜膩,讓在冰冷地區中度過假期的人們也能感受到南方的豐沛熱情。
白色莫希多White Christmas Mojito
材料:
薄荷葉 數片
萊姆汁 15ml
果糖 15ml
白萊姆酒 30ml
椰子萊姆酒 15ml
椰奶 60ml
氣泡水 1罐
石榴 少許
步驟:
1.將杯中裝滿半杯冰塊,再將萊姆汁、薄荷葉、果糖充分混和
2.再把白萊姆酒、椰子萊姆酒、椰奶倒入杯中後,攪拌均勻
3.最後氣泡水慢慢倒入杯中,並放上石榴裝飾
巧克力蘭姆酒 Chocolate Rum
一款偏點心性質的調酒,雖然聽起來是高熱量的飲料,但趁著特別的假日聚會小酌是無妨啦!
巧克力蘭姆酒 Chocolate Rum
材料:
全脂牛奶 100ml
鮮奶油 15ml
蘭姆酒 10ml
苦甜巧克力 240g
步驟:
1.把牛奶、鮮奶油、蘭姆酒放入小鍋中加熱
2.再將切碎後的巧克力倒入混和均勻,倒入杯中即可飲用
這次趁著聖誕節的周末派對時,好好展現身手吧,祝福大家有個愉快溫暖的聖誕節!
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