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士林萬麗 玫瑰雙人下午茶 搭配香檳享受慢活人生
發布日期:2019/4/15
台北士林官邸「2019年春季玫瑰花展」開展,位於士林官邸旁的台北士林萬麗酒店,透過西點主廚精湛的巧手搭配玫瑰花展作為主題,自即日起至2019/05/31,於時尚酒吧R bar逸庭推出「玫瑰雙人下午茶」套餐,可搭配氣泡酒及香檳。
 
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台北士林萬麗酒店 R bar逸庭  玫瑰雙人下午茶
可搭配唐寧茶品、Lavazza咖啡、波西可氣泡酒或皮耶爵特級香檳

「玫瑰雙人下午茶」套餐內含五款人氣鹹點搭配五款展期限定特色甜點,搭配上知名茶品品牌Twinings唐寧鉑金系列茶品、義大利Lavazza經典奶香研磨咖啡或是佐以精選氣泡酒、香檳酒款等,每套NT$1,480+10%起,以豐富粉嫩的色彩加上玫瑰花展專屬的溫馨浪漫氛圍,打造清新淡雅的玫瑰幸福滋味。

民眾前來士林官邸賞花、感受玫瑰帶來的浪漫情懷之餘,可以順道前來享用期間限定「玫瑰下午茶」套餐,享受愜意慢活人生。
 
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2019年春季玫瑰花展 展期限定玫瑰主題甜點
享受玫瑰幸福滋味 感受浪漫情懷

「玫瑰雙人下午茶」套餐,使用英式下午茶層架裝入鹹點及甜點,內含五款鹹點搭配五款甜點,包括帕馬火腿麵包棒、鵝肝慕斯塔、莫札瑞拉番茄甜筒杯、煙燻鮭魚貝果以及法國貝雍火腿小茅屋五款人氣鹹點。

另搭配上其他五款花展期間限定甜點,包括白桃玫瑰杯,上層使用日本進口的白桃果肉,搭配上使用香甜荔枝酒製成的玫瑰荔枝果凍與檸檬優格慕斯,藉由荔枝香甜味進一步帶出迷人玫瑰與檸檬的酸甜香氣,整體清爽順口。
 
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白桃玫瑰杯
荔枝香甜味帶出玫瑰與檸檬的酸甜香氣 清爽順口

玫瑰乳酪司康使用特選日本藏王乳酪,經冷凍過後切成小丁,與主廚特製玫瑰醬一同拌入司康麵糰中分散均勻呈大理石紋狀,再使用高溫短時間烘烤,呈現外層酥脆內部柔軟口感,建議可單吃原味或從中剖開搭配上主廚自製草莓果醬,口感香甜不乾澀。

生巧克力覆盆子塔選以法芙娜巧克力脆球鋪底,覆蓋上70%生巧克力,最後擠上覆盆子果泥奶油餡,外觀呈玫瑰狀,玫瑰覆盆子的酸甜香氣搭配上生巧克力濃郁滑順的口感,展現出玫瑰輕柔的百搭風味。
 
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生巧克力覆盆子塔
玫瑰覆盆子的酸甜搭配生巧克力的濃郁滑順 展現玫瑰百搭風味

玫瑰黑森林改良自傳統黑森林蛋糕,一層層巧克力海綿蛋糕夾入酒漬櫻桃,內層搭配上手工自製玫瑰果醬,玫瑰的果香甜味完美襯出黑森林蛋糕層層濕潤微酸甜風味;乳酪酥餅則使用帶有些許鹹香味的布列塔尼酥餅,搭配上爽口的起司慕斯,口感甜中帶鹹,香而不膩,與甜點成為最佳搭配。

搭配飲品提供知名茶品品牌「Twinings唐寧鉑金系列」的六款嶄新口味茶飲或義大利Lavazza經典奶香研磨咖啡,以及加價搭配精選氣泡酒或是香檳酒款。更多詳情,請洽R bar逸庭 (02)8861-2389 轉11821 
 
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