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威斯克愛爾蘭威士忌原酒 在台灣重磅全新上市
發布日期:
2020/3/20
威斯克愛爾蘭威士忌限量原酒2017年進入台灣市場,使用第一手波本酒桶,以酒精濃度62%強度裝瓶,建議售價NT$1,900,細緻優雅、芳香甘醇的酒質口感,加上原酒魅力,餘韻綿長十分耐飲,初試啼聲即獲得廣大迴響,年年成長,逐漸累積威斯克品牌力嶄露頭角,榮獲終極烈酒競賽96高分及高度價值獎,為台灣威士忌市場一股新勢力。
口感充滿蜜餞等果乾香氣
木桶氣息濃郁
尾韻出現甜橘香和香草蛋糕味
威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發經營。人稱威士忌蒸餾大師Frank曾任職於Springbank Distillery、Bruichladdich Distillery、Bushmills Distillery。Barry博士是Irish Distillers釀酒大師,兩人均獲得Whisky Magazine Hall of Fame名人堂的最高榮譽終身成就表揚。
兩位大師攜手合作,為威斯克蒸餾廠奠立良好的基礎。強調「三次蒸餾、愛爾蘭在地麥芽、當地泉水」為首要特色的威斯克蒸餾廠,是愛爾蘭唯一自行發麥芽的蒸餾廠,並且擁有專業桶匠自行烤桶,顯現威斯克蒸餾廠對釀製過程的要求從細節枝末都不馬虎。
威斯克蒸餾廠在最美好的時機2003年創建,是愛爾蘭目前唯二的獨立家族經營蒸餾廠,堅持在地原料,使用當地天然泉水,以愛爾蘭傳統三次蒸餾法在壼式蒸餾器小批次生產,賦予威士忌獨特而精緻的生命力,酒質純淨,口感厚實甘甜,相較大量生產的威士忌其整體表現更顯工藝精髓更展現濃郁集中的特色。
相較於普世皆知的蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌酒體大多比較輕盈柔順,適合推薦給威士忌新手的入門選擇。近年來愛爾蘭威士忌又漸漸流行了起來,威斯克威斯忌在國際評鑑比賽中也獲得高度評價。
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