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Jameson海外推出限量版黑啤酒桶陳年威士忌
發布日期：
2020/10/17
愛爾蘭酒廠Jameson(尊美醇)與Eight Degrees Brewing合作，打造出一款愛爾蘭威士忌－Jameson Crested Finished In Black Ball Metric Stout Barrels，使用黑啤酒桶(Black Ball Metric Stout Barrels)進行過桶陳年，酒精濃度40%，700ml，僅生產不到10,000瓶，建議售價45歐元(EUR)，已在都柏林機場二號航站開賣，未來將在全球販售。
較高的壺式蒸餾含量
雪莉酒桶中的夾雜物使威士忌能夠滿足烈性黑啤酒的衝擊
從而產生平衡的反應
最初無酒齡表示的Jameson Crested於2016年推出，由壺式和穀物威士忌混合而成。口感包括麥芽和香草巧克力的香氣，還有壺式蒸餾所帶來的香料和果乾氣味，而後轉化為乳脂狀的質地感受，溫和的香料、烤咖啡豆和巧克力的氣味繚繞味蕾，尾韻中的甜味漸漸消失，留下壺式蒸餾所特有的香料和麥芽味道。
濃烈的影響力
在口味中占主導地位
為威士忌提供了精美的修飾
是愜意享受時的完美選擇
Jameson的首席調酒師Dave McCabe表示：「當我們在這些桶中選擇一種威士忌進行熟成時， Jameson Crested成為了顯而易見的選擇。我們在去年11月將木桶裝滿了酒，並仔細監測了威士忌的進度，經過大約四個月的陳化，我們認為這是正確的。這是一款真正獨特的酒液，它也可能成為與精釀啤酒或香料調酒搭配的一部分。」
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