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泰國Praphakorn Konglee榮獲雞尾酒大賽第一名
發布日期:2021/9/4
在日前為期兩天的半決賽之後,來自泰國Find the Locker Room酒吧的Praphakorn Konglee,憑藉他的調酒「Out of Sight」,在由倫敦評審團決定的線上全球總決賽中擊敗了其他38位調酒師,贏得了2021年百加得傳世雞尾酒大賽的冠軍。
 
Konglee_0809_1.jpg
Konglee的Out of Sight調酒,由百家得Light蘭姆酒、鳳梨、羅勒、優格、檸檬和龍舌蘭調製而成

Out of Sight的靈感來自他成為父親的過程。Konglee說道:「第二年把這個頭銜帶回泰國真的是太棒了,我現在和我的家人正在慶祝,我對百加得給我的機會感到非常開心,這使我成長成一名更好的調酒師,並讓我的家人感到驕傲。」
 
Konglee_0809_2.jpg
百加得傳世雞尾酒大賽是世界上非常大型的調酒比賽之一,每年都會收到數千份參賽作品

最後由8名調酒師被選為總決賽選手,通過視訊向倫敦的新評審團展示他們獨特的調酒。除了爭奪全球冠軍頭銜之外,百加得還為所有有參加的酒師提供了能獲得5,000美元(USD)的機會,該贈款資助每位調酒師從疫情大流行中恢復。
 
Konglee_0809_3.jpg
作為Konglee的獎品,百加得將提供長達一年的協助,幫忙他的調酒師職業生涯,讓他的調酒贏得全球認可

評審Monica Berg表示:「我喜歡Konglee如何將飲料的材料與他自己的人生經驗聯繫起來,Out of Sight不僅完美表達了他來自哪裡,也是對他未來將要面對的人生過程慶祝。」百加得將提供一些平台,讓這款調酒將在全球一些高級酒吧推出。
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