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台南最大連鎖酒專 順飲煙酒的經營哲學
發布日期:
2016/6/1
位於台南的順飲煙酒,有台南最大連鎖酒專的稱號,多達11家連鎖分店,在台南、嘉義、高雄等地皆有門市,老闆吳原同先生成立順飲煙酒約有20年之久,年輕時從事過各式各樣的工作,曾跟朋友開過Pub,也從事過法拍屋的買賣。因為自己與身邊的朋友都對品酩頗有興趣,三不五時就會聚會小酌,27歲時,他決定在台南市永華路上開了順飲煙酒,至此一腳踏入酒業這一行。
順飲煙酒負責人
吳原同,年輕時就投入酒專事業直到現在
「會開菸酒專賣店,一開始只是想跟朋友有一個喝酒聚會的地方。」如今身為雲嘉南地區展店數最多的酒專,順飲的第一家分店永華店,為了服務一直以來熱情支持的消費者,特別以24小時營業,是台灣少數幾家24小時營業的菸酒專賣店。
同時擁有多家分店的順飲煙酒,面對強大的市場競爭依然穩步成長
談及在競爭激烈的酒專市場中,該怎麼守住11家分店的銷售與收支,甚至穩定獲利,吳老闆也直言:「現在開菸酒專賣店很難生存。」剛開業時景氣正好,一間店的淨營收每個月可達五十萬以上,如今環境變得非常競爭,利潤也越來越低,長期以來都是薄利多銷的經營方式回饋消費者,也靠著熱忱的服務精神,受到消費者信賴,「客人的反應對我們很重要,盡我們最大努力解決客人問題,是我們成功經營的不二法門。」
面對市場環境的變遷,吳老闆也勇於面對挑戰,這幾年展店的速度比較快,先把腳步踏穩「做錯了,就再改進。踏穩一步,再踏下一步就對了。」未來也期望拓展營運範圍,服務中北部的消費者,不被競爭的大環境淘汰「人只要放對位置,自然就會成功。」吳老闆與他的酒專事業,已為這句話作了最好的詮釋。
順飲煙酒(總店)
聯絡電話:06-299-9123
地址:台南市安平區永華路二段678號
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