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牙買加艾普頓莊園典藏21年蘭姆酒登台上市

發布日期：2018/8/9

台灣代理商利多吉公司特別引進隸屬金巴利烈酒集團(Campari Group)的「牙買加頂級蘭姆酒廠 - 艾普頓莊園(Appleton Estate)典藏21年蘭姆酒」，將成中高階烈酒市場的品味主角，要讓消費者對牙買加有更多不同的想像與印象。

Appleton Estate 艾普頓莊園典藏21年蘭姆酒
酒精濃度43% / 全台雪茄館優先上架

艾普頓莊園典藏21年蘭姆酒，酒精濃度43%，容量750毫升，優先於全省雪茄館上架販售；帶有艾普頓莊園經典的橘子果香，並伴隨著香料氣息，口感飽滿而圓潤，舒服悠長的尾韻中，還能感受到柑橘的香甜氣味。

品風土拿騷峽谷的微型氣候
艾普頓莊園酒廠與甘蔗田，均位在牙買加島西南方拿騷峽谷(Nassau Valley)，氣候溫暖炎熱，鄰近於全世界三大石灰岩區Cockpit Country土壤肥沃，岩熔地貌發達。

其地表徑流較少，加上有充足的日照和天然地下泉水灌溉，讓蘭姆酒原料甘蔗生長富含礦物質的優質地塊。如同全球許多精品葡萄酒莊，艾普頓莊園酒廠處在這片擁有十多種品種的優質甘蔗園附近，不僅運輸便利，也更能掌握原料品質。

優陳年以蘇格蘭威士忌標準製酒
酒饕們都知道，天使同享(Angel’s Share)是指威士忌陳年時蒸發的比例，有趣的是，牙買加地處熱帶，全年溫暖，熟成速度極快，平均失酒率為溫帶蘇格蘭的三倍，在當地稱為Duppy Share(Duppy為牙買加當地鬼神)。

在艾普頓酒廠首席調酒師Joy Spence匠心調製下，採用專門培養的人工酵母，並統一陳放於烘烤過的美國波本一號橡木桶，每噸甘蔗最後僅能轉化成約36瓶蘭姆酒，更顯艾普頓莊園的陳年蘭姆酒的獨特與珍貴。

而牙買加與其他國家蘭姆酒不同之處，在於牙買加所製造的蘭姆酒必須遵循英國法令規定，在酒標上標示的熟成時間，必須是調和中最年輕的蘭姆酒年份。

首位全球烈酒品牌女性首席調酒師
亞柏頓莊園酒廠首席調酒師Joy Spence自1997年接任，是世界上全球烈酒品牌的第一位女性首席調酒師，在酒廠已服務超過35年的她，除了獲得牙買加政府頒發的傑出貢獻人物勳章，更在2017年Food& Drinks評比為全球Food& Drinks業內最有影響力的20位女性。

三冠加持深受各界業內人士肯定
自2013年艾普頓莊園併入金巴利烈酒集團起，隔年「艾普頓莊園典藏21年蘭姆酒」就不斷受到市場各界人士肯定。2014年不僅獲得舊金山國際烈酒大賽雙金牌殊榮，更摘下The Bartenders Awards的蘭姆酒類別第一名；另外也在Wine Enthusiasts獲得蘭姆酒組最高分98分的肯定。

品酒賞析
色澤 - 純淨的古銅褐色
香氣 - 艾普頓莊園招牌的成熟橘子香氣明顯，濃郁木質與香料味撲鼻而來
口感 - 酒體圓潤飽滿，典雅荳蔻與香草味，橡木桶陳年帶來的柑橘果醬香氣在口中散開，中味開始有咖啡與可可香氣
餘韻 - 純淨且舒服的悠長，柑橘甜味與香料味繚繞不止

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