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Bently酒廠於美國開業生產威士忌與琴酒

發布日期：2019/2/7

位於美國內華達州的Bently Heritage Estate酒廠，將於近期在翻新的Minden Flour Mills正式開啟，將生產威士忌、琴酒與伏特加。

美國 Bently Heritage Estate酒廠正式啟用
生產包括單一麥芽威士忌、伏特加與琴酒

這家酒廠前身為歷史悠久的奶油廠和麵粉廠，現已由酒廠的創始人Christopher和Camille Bently完全修復；經過翻新的麵粉廠收藏了蘇格蘭Forsyths公司生產的初餾和二餾蒸餾器，用於生產美國威士忌。與此同時，以前用作Minden Creamery的建築物現在包含德國製造的柱狀蒸餾器，用於蒸餾伏特加和琴酒。

新酒廠將使用位於Minden鎮外的姊妹公司Bently Ranch，製造可持續生產的穀物。冬季黑麥、燕麥、小麥、玉米和大麥，將在現場進行碾磨，並在酒廠的地板中進行內部發麥。目前酒廠的蒸餾器已經開始烈酒蒸餾，第一桶已經裝滿了新的酒液。

Juniper Grove美國干琴酒與 Source One 伏特加
目前僅於美國內華達州推出

酒廠創始人Christopher Bently表示：「我小時候時常在麵粉廠和奶油廠裡面玩耍，這些建築是我們小鎮心臟和靈魂的一部分，我想保護這段歷史。我有一個簡單的熱情：希望能夠製作出最好的美國烈酒，從琴酒和伏特加到單一麥芽威士忌，其中大部分原料成份來自我們的牧場。」

此外，Bently Heritage Estate 酒廠還宣布任命Jeff Hodson為銷售總監，Hodson將負責推出酒廠所生產的Juniper Grove美國干琴酒，建議售價38美元(USD)；以及Source One 伏特加，建議售價32美元(USD)，這兩種產品目前在內華達州推出，然後將在未來幾年推往全美市場。

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