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布萊恩柯思曼接任格蘭父子首席調酒師

發布日期：2009/10/26

由家族獨立經營的格蘭父子公司(William Grant & Sons)日前宣佈，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將於12月1日，接任格蘭父子公司(William Grant & Sons)的首席調酒師。

布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將於12月1日
接任格蘭父子公司的首席調酒師

過去8年以來，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)一直擔任「助理首席調酒師」的職務，隨著這項職務正式的宣佈，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將成為大衛史都華(David Stewart)的繼任者。

布萊恩柯思曼Brian Kinsman將成為大衛史都華David Stewart繼任者

而大衛史都華(David Stewart)在格蘭父子公司(William Grant & Sons)擔任首席調酒師長達35年，是蘇格蘭威士忌產業領域裏，擔任首席調酒師職務時間最久的人。

布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)即將成為，成立於1887年的格蘭父子公司(William Grant & Sons)，第6位首席調酒師。

布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將全面負責監督、挑選最佳橡木桶，讓威士忌能在最好的酒桶裏蘊釀、熟成

格蘭父子公司(William Grant & Sons)第1位首席調酒師是創辦人威廉格蘭(William Grant)；由於威廉格蘭(William Grant)的努力，使格蘭父子公司(William Grant & Sons)所釀造、生產的威士忌品質精良、完美，並且延續至今。

成為首席調酒師之後，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將是格蘭父子公司(William Grant & Sons)榮獲無數獎項威士忌，祕密調合配方的終極守護者，另外他也將確保產品的口味與品質完美無瑕。

布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)將運用超過25種最佳的麥芽與穀物威士忌，每次調和出專屬於不同地區、不同季節，均衡風味與口感的特殊威士忌。

另外，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)也將負責監督、挑選最佳的橡木桶，讓威士忌能在最好的酒桶裏蘊釀、熟成。同時要用靈敏的嗅覺和味覺，檢測最新、已經熟成的威士忌口味，以確保格蘭父子公司(William Grant & Sons)的威士忌產品，是絕佳的最高品質。

伴隨在蘇格蘭威士忌產業裏服務時間最久、最受推崇尊重的前任首席調酒師大衛史都華(David Stewart)身旁的8年學習之中，布萊恩柯思曼(Brian Kinsman)學得釀製威士忌純熟、精湛的工匠藝術，同時也承襲了對於威士忌無與匹敵的熱情，以及對威士忌傳統的深深敬重。

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