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蘇格蘭工作最久的銅匠師傅服務滿50週年
	發布日期：2009/10/29
英國斯佩賽區一位銅匠師傅，將在10月29日慶祝他在同一家酒廠工作50週年。丹尼斯麥考賓(Dennis McBain)於1959年時，在蘇格蘭斯佩賽區百富(The Balvenie)酒廠擔任銅匠的職務；那一年，他才17歲。丹尼斯麥考賓(Dennis McBain)花了5年時間擔任學徒，之後成為正式的銅匠師傅，而這項工作，他到現作已經作了半個世紀。丹尼斯麥考賓(Dennis McBain)說：「我可能是少數幾個人，可以工作長達50年，而且是為同一個雇主，作同一份相同的工作。在1950年代，大多數酒廠都是以外包的方式，委託工匠製作，而百富(The Balvenie)酒廠則採取創新的作法，招募自己專屬的工匠。在歷經半世紀之後，百富(The Balvenie)酒廠仍然致力保有自己的藝術工匠團隊。在現在這個時候，想要找到看重藝術工匠傳統、精湛的手工藝術，並且給予支持，繼續傳承下去的雇主，實在是絕無僅有。幾年前我就已經可以退休，但我熱愛百富(The Balvenie)酒廠，以及酒廠裏一同共事的同事夥伴們；這些仍然是我每天生活當中非常重要的一部份。」丹尼斯麥考賓(Dennis McBain)純熟、精巧的銅匠手工藝，是從百富(The Balvenie)酒廠前任銅匠師傅威利麥卡拉臣(Willie McLachan)學習、傳承的。威利麥卡拉臣(Willie McLachan)於百富(The Balvenie)酒廠服務21年後在1978年退休，被公認為是蘇格蘭威士忌產業的領域裏，最頂尖、優秀的銅匠師傅；而丹尼斯麥考賓(Dennis McBain)日後則接續威利麥卡拉臣(Willie McLachan)的職位，目前是百富(The Balvenie)酒廠的首席銅匠師傅。值得注意的是，百富(The Balvenie)酒廠是蘇格蘭地區唯一一家目前仍然自己種植大麥與麥芽，並且採用傳統方式釀造、生產威士忌的酒廠，同時保留屬於自己的藝術工匠團隊，而這些工匠團隊的成員，大部份的人在酒廠服務的時間都超過40年。
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