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G&M獨立裝瓶廠公布斯佩賽威士忌新酒廠設計

發布日期：2019/3/18

高登麥克菲爾(Gordon＆MacPhail，G&M) 獨立裝瓶廠公佈了其新的斯佩賽(Speyside)威士忌酒廠之設計，希望能在蘇格蘭的凱恩戈姆山國家公園(Cairngorms National Park)建造，其酒廠將採圓形設計，以保護國家公園周邊的景色。

高登麥克菲爾新的斯佩賽威士忌酒廠設計
若提交審議通過預計於2020年完工

這個尚未命名的酒廠正在為斯佩河畔格蘭敦(Grantown-on-Spey)附近的Craggan提交審議，並將成為凱恩戈姆山國家公園自2003年成立以來所建造的第一家酒廠。

新酒廠建築採取圓形設計，可以用來遮蔽酒廠的日常營運，不破壞景觀。而所使用的材料，包括景天屬屋頂，將有助於將場地融入周圍的景觀。一旦完全投入運營，酒廠每年將開始生產375,000升酒精，但其蒸餾量最高可達200萬升的酒。

獨立裝瓶廠高登麥克菲爾的董事總經理Ewen Mackintosh表示，當地對新酒廠的反應非常積極。高登麥克菲爾旗下還擁有位於Forres的百樂門(Benromach)酒廠，但不同於百樂門的舊翻新，這座新酒廠將是完全屬於高登麥克菲爾獨立裝瓶廠的全新酒廠。

Ewen Mackintosh提到，人們都說很高興看到這項新酒廠計畫，因為他們認為這將可能支持斯佩河畔格蘭敦作為目的地的觀光旅遊，並促使遊客在該鎮停留更長時間。

凱恩戈姆山國家公園，每年約有180萬人參觀，這是湖區國家公園(Lake District National Park)的兩倍，包括阿伯丁郡(Aberdeenshire)、莫瑞(Moray)、高地區(Highland)、安格斯(Angus)和珀斯(Perth)以及金羅斯(Kinross)的部分地區。

高登麥克菲爾獨立裝瓶廠於2018年5月首次宣布計劃在Craggan建造一家酒廠，這項規劃並已提交審核；如果獲得批准，高登麥克菲爾公司希望在2020年完成建設。

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