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首席釀酒師首度訪台推出野火雞波本威士忌新品

發布日期：2019/4/9

美國純正波本威士忌品牌野火雞(Wild Turkey)波本威士忌在台上市，此次現任首席釀酒師艾迪羅素(Eddie Russell)專程來台，舉辦「Wild Turkey Master Class 首席調酒師講堂」，分享 Wild Turkey 野火雞百年如一的獨特秘訣與新品。

首席釀酒師艾迪羅素(Eddie Russell) 專程來台舉辦講座
分享野火雞(Wild Turkey)百年如一的獨特秘訣與新品

野火雞波本威士忌從1954年開始，憑著「波本教父」Wild Turkey 首席釀酒師吉米羅素(Jimmy Russell)對於波本威士忌的堅持，Wild Turkey 完全選用無基因改造的原料來蒸餾。將一生奉獻給波本的傳奇調酒師吉米羅素，多年來對於波本威士忌的貢獻，讓吉米羅素在 2016 年獲得《肯塔基波本威士忌名人堂》「終生成就獎」。

野火雞 101波本威士忌
酒精濃度 50.5% / 建議零售價 NT$950

野火雞 58.4尊釀威士忌(原酒)
酒精濃度 58.4% / 建議零售價 NT$1,600

兩代首席釀酒師同列肯德基波本威士忌名人堂
虎父無犬子，傳奇蒸餾大師吉米羅素之子艾迪羅素，自小在波本威士忌環境中長大，具有無與倫比的純正波本威士忌血統。

1981年，艾迪羅素進入 Wild Turkey 工作，經歷現場管理、新品研發、酒窖管理與酒桶管理，並兼任北美洲品牌大使、副調酒師等各職務歷練，參與了 Wild Turkey 整個蒸餾、選桶、陳年、調配過程，確保每瓶都符合父親創立的嚴格波本威士忌標準。

羅素大師珍藏10年波本威士忌
酒精濃度 45% / 建議零售價 NT$1,800

2015年，艾迪羅素正式接任 Wild Turkey 野火雞首席調酒師，發表 Russell’s Reserve 羅素大師珍藏系列波本威士忌，融合了 Russell 父子百年的製酒工藝，見證家族蒸餾工藝和傳統職人工匠精神，雖為小批次精選，甫推出即在國際上獲獎無數。

而第一款由艾迪羅素親手調製的野火雞 81 波本威士忌，運用 Russell 獨家波本威士忌和裸麥，並使用 6、7、8 年份威士忌，創作出經典的調和威士忌；裸麥風味帶來延綿的辛辣味，最後以濃郁的香草味和焦糖味做結束，同樣在國際上獲得熱烈好評。

羅素大師珍藏單桶波本威士忌
酒精濃度 55% / 建議零售價 NT$1,980

憑藉豐富的經歷與對波本威士忌的貢獻，2010年艾迪羅素遴選進入《肯塔基波本威士忌名人堂》，首創父子同列名人堂，並共同為野火雞服務 101 年的佳話。

隨著近幾年波本威士忌在國際上的蓬勃發展，艾迪羅素專注創造新的波本威士忌，包括打造 Master`s Keep 野火雞教父首選系列，邀請馬修麥康納擔任創意總監製作的 Longbranch 系列；艾迪羅素並堅守 Russell 信念與傳承，帶給全世界波本威士忌愛好者純正波本風味。

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