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諾克尼安釀酒廠力邀女性進入威士忌產業

發布日期：2019/5/20

蘇格蘭高地釀酒廠 - 諾克尼安(Ncn'ean)透過為期兩週、免費的實習，吸引更多女性進入威士忌產業。Ncn'ean希望通過Whisky'd Away實習，來打破威士忌世界中的性別刻板印象，並幫助女性都能意識到，自己在威士忌產業的任何領域，都有存在機會。

Ncn'ean釀酒廠創始人Annabel Thomas

成功申請進入Ncn'ean釀酒廠實習者，將有機會探索酒廠威士忌生產的各個面向，像是威士忌的所有製程，包括糖化、蒸餾、熟成和調酒。

Ncn'ean釀酒廠女性實習計畫，活動定於2019年7月15日至20日舉行，參加者必須是18歲以上的女性。同時，可以在7月14日就前往蘇格蘭高地區酒廠所在地，一直到7月20日期間，所有旅行費用、住宿和三餐都將由酒廠負擔。

蘇格蘭高地釀酒廠 - 諾克尼安(Ncn'ean)

Annabel Thomas親自採集當地植物藥草
作為釀造Ncn'ean植物烈酒中所使用的原料

Ncn'ean釀酒廠創始人Annabel Thomas表示：「我想挑戰威士忌產業中，許多人還有所謂的過時觀點。人們總是會問我『你真的喜歡威士忌嗎？』僅僅是因為我是女性，蘇格蘭產業男性與女性比重懸殊，也就表示我們女性還有更多的工作要做！」

這項實習工作將讓兩位女性有機會體驗酒廠微型經營，並邀請她們深入了解酒廠工作的實際內容；Ncn'ean釀酒廠創始人Annabel Thomas希望喜愛挑戰、勇於嘗試新事物的各界女性，都能有機會參與Ncn'ean釀酒廠這項別具意義的活動。

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