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蘇格蘭威士忌 全新保護法令
發布日期：
2009/11/24
為了保護蘇格蘭威士忌免於外國仿冒，蘇格蘭威士忌標籤、裝瓶的全新法令已於11月23日開始執行。
根據新法令的規定，日後單一純麥威士忌僅僅只能在蘇格蘭裝瓶，酒瓶標籤關於酒廠的名稱規定也將更為嚴格，對於傳統產區名稱，如：高地、低地，也將給予更完善的保護。
蘇格蘭政府首長吉姆莫菲(Jim Murphy)說：「保護我們主要的威士忌產業是很重要的，我們不允許其他人損壞蘇格蘭威士忌良好的聲譽，或是在蘇格蘭生產較差的威士忌；這些新法令將更有效的保護全世界威士忌消費者。新的標籤法規，將可以使消費者更明確知道，他們所飲用的威士忌是在哪裏、以及如何釀製的。」
另一項新法令提供的保護措施，單一純麥蘇格蘭威士忌必須是在蘇格蘭裝瓶，將可以有效保護蘇格蘭威士忌免於矇混方式、不公平競爭。
針對這項由英國政府制定的新法令，蘇格蘭威士忌協會(The Scotch Whisky Association)執行長蓋文惠特(Gavin Hewitt)指出，「這項法案是重要的里程碑，對消費者、威士忌酒廠、以及整體經濟將有很大的益處；蘇格蘭威士忌產業給予完全的支持。」
全新法令主要內容的重點如下：
1.法令第一次對蘇格蘭威士忌的5種類別加以定義：單一純麥蘇格蘭威士忌(Single Malt Scotch Whisky)、單一穀物類蘇格蘭威士忌(Single Grain Scotch Whisky)、調和麥芽蘇格蘭威士忌(Blended Malt Scotch Whisky)、調和穀物類蘇格蘭威士忌(Blended Grain Scotch Whisky)、以及調和蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky)。
2.蘇格蘭威士忌這5種不同類別的名稱，必須明確、清楚的標示在所有標籤上。
3. 單一純麥蘇格蘭威士忌(Single Malt Scotch Whisky)必須只能在蘇格蘭裝瓶。
4.為了預防誤導單一純麥蘇格蘭威士忌(Single Malt Scotch Whisky)的標籤、行銷活動，另外有新的法令規定。
5.法令禁止使用「純麥『Pure Malt』」字眼。
6.法令完善保護傳統威士忌的5個主要產區：高地區(Highland)、低地區(Lowland)、斯佩賽區(Speyside)、艾雷島(Islay)以及坎培城(Campbeltown)。
7. 一項必要的條件：蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)必須是完全在蘇格蘭熟成。
8.產品包裝上關於年份的說明，將有更清楚的法令規定。
9.英國的「HM Customs & Excise」政府單位，是負責蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)的主管機構。
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alvin-lin
IP：140.128.67.245
發表時間：2009/11/24 12:25
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alvin2678
發文：6 篇
等級：博士
希望這樣能遏止一些大咖的不肖菸酒商阿~
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