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Dalmore大摩 至高 探所 天際迴廊 打造尊榮饗宴
發布日期:2019/11/30
Dalmore大摩  至高‧探所 ,將於國際指標級摩天建築─台北101的最高樓層101樓,打造全台首創最高的威士忌天際品酩會,從12月2日至12月15日共為期14天,精心設計三段旅程的奢華空間,沈浸式體驗,穿梭流金淬煉時光,探索大摩老酒銀行的極致珍稀。

邀請國際頂尖米其林星級名廚Paul Lee和Long Xiong聯彈,打造舌尖上絕美佳餚,邀請酒迷與收藏酩家在台灣無法超越的至高之處,領略One of Life’s Privilege的無盡感動。
 
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米其林主廚Paul Lee李皞

國際頂尖星級名廚聯彈 舌尖上餐酒相遇的絕美時刻
繼大摩首席釀酒師理查‧派特森(Richard Paterson)與榮獲米其林三星Osteria Francescana餐廳主廚馬西莫‧博圖拉(Massimo Bottura)共創世界唯一珍稀酒款「大摩 L'Anima 49年」,並於蘇富比進行拍賣與結合公益議題,成為藏家的夢幻逸品。

此次,大摩再度向前邁進,這場盛宴邀請到以頂尖烹調技法、擁有多元料理風格,於今年甫摘米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee的主廚Paul Lee,與曾榮獲米其林一星、亞洲五十大餐廳Mume三位創始主廚之一,目前同時擔任Le Blanc、Salt & Stone兩家餐廳的行政主廚Long Xiong雙強聯手。

攜手國內兩大米其林星級主廚,以極致創意與精巧手工,打造舌尖上絕美佳餚與頂級酒款的完美交融。與大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌完美結合設計星級創作料理,透過世界最尊貴威士忌和星級珍饈完美搭配,呈現至高品味的全新風貌。
 
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米其林主廚Long Xiong熊龍

三段奢華旅程 揭開世界最尊貴的老酒銀行極致工藝
威士忌界無人不知曉、珍稀傳奇的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,只專注追尋至高品味的品酩體驗。品牌奠基於無法超越的遠見與極致工藝的堅持,釀造出層次豐富、飽滿渾厚的極致酒體,透過與首席天才釀酒師理查‧派特森親手挑選珍貴橡木桶的長時間對話,創造出大摩難以言喻的深沉奧秘。

Dalmore大摩  至高‧探所,精心設計三段奢華旅程,分別為超越天際至高點的尊爵頭等艙、象徵大摩品牌精神卓越非凡的傳奇俱樂部、以及充滿各種大摩高年份頂級威士忌的老酒銀行(流金時光庫),Dalmore大摩  至高‧探所,帶領大家一同領略世界最尊貴威士忌的不朽傳奇。
 
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(左) Impromptu by Paul Lee主廚Paul Lee
(右)Salt & Stone主廚Long Xiong

品酩酒款:
- 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌
*每場次參與來賓均有機會贏得品酩大摩35年大師典藏單一麥芽蘇格蘭威士忌的珍貴時刻

報名場次時間:12/6(五) – 12/15(日)
平日晚場:19:30-21:00
週末全天場次:11:00-12:30、13:30-15:00、16:00-17:30、19:30-21:00
地點:台北市信義區信義路5段7號101樓 – 101觀景台

即日起,期間限定報名體驗,名額珍貴且極少,預約售馨為止。
https://www.accupass.com/go/DALMORE
 
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