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都明多酒廠 為瑞典威士忌聯盟推出限定酒款
發布日期：
2020/3/15
斯貝賽的都明多(Tomintoul)酒廠，為瑞典威士忌聯盟(Swedish Whisky Federation)的成員推出一款16年的單一麥芽威士忌，該酒款是有史以來最高年份的Tomintoul Peaty Tang，酒精濃度46%，限定瑞典威士忌聯盟的威士忌俱樂部會員購買。
Tomintoul 16Yo Peaty Tang 酒精濃度46%
該款威士忌的香氣中夾雜著燃燒的石楠花、蘋果、焦糖柳橙、甘草、甜美的蜂蜜和香草軟糖的氣味；在味蕾表現上，嚼起來有一層焦糖、潮濕的泥煤、白胡椒和焦油的煙燻味，並帶有香草豆莢和糖蜜的甜味；在尾韻則是煙燻味和甜味，帶有小杏仁餅、火爐邊煙燻和甘草的香氣，最尾端則是胡椒味、麥芽風味縈繞不散。
因為瑞典現有的Tomintoul Peaty Tang在國內很受歡迎，所以這次才選擇這款威士忌作為威士忌俱樂部會員的限定酒款。該種酒在瑞典全國的Systembolaget商店中都可購買，使用蘇格蘭高地的濃厚發芽大麥和泥煤蒸餾而成，據說這能讓威士忌具有篝火和煙燻味。
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