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Scottish Folklore系列海外新增拉弗格19年酒款
發布日期:
2020/8/10
威士忌經紀人兼獨立裝瓶商Cask 88在其Scottish Folklore系列中添加了拉弗格(Laphroaig) 2001年單一麥芽威士忌-Cailleach Beira,酒精濃度53.9%,700ml,建議售價475英鎊(GBP),加入了以蘇格蘭民間傳說中的Cù-Sìth為代表的45年Ben Nevis Single Malt單一麥芽威士忌,以及以Selkie代表的22年Arran 1997單一麥芽威士忌。
該酒款是在Château Léoville-Las Cases酒莊
初次裝填的波爾多紅葡萄酒中熟成
Cask 88主管Patrick Costello表示:「這種特殊的酒桶吸引了我們的注意,因為它複雜而沉思的個性使我們想起了Cailleach Beira本人。最初我們想把酒款指導成作為季節變化時品味的溫暖飲品,僅會推出258瓶,我們安排酒款所推出的時間表正好使酒齡19年的Cailleach Beira有了在陽光下行走的機會。」
據說Cailleach Beira是蘇格蘭民間傳說和
Personification of Winter中所有神靈的母親
它的品飲筆記包括全麥吐司上的黑櫻桃果醬香,以及燃燒的泥煤火焰氣味,接著浮現深色麥芽麵包上綴有的乾櫻桃和胡桃味道,再融合蜜汁火腿和煙燻辣椒粉味,待煙霧感一般的風味一旦消除,聞香上就可以嗅出像白蘭地和杏仁巧克力般的味道。該新品僅限線上販售,可以透過cask88.com和whiskyfoundation.com購買。
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