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最後的絕響高登麥克菲爾125週年紀念威士忌

發布日期：2020/9/4

每次發表高年份、珍稀威士忌即掀起搶購熱潮的高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)，2020年為高登麥克菲爾自1895年創立以來對單一麥芽威士忌的經驗與專業的傳承相當重要的里程碑，為紀念125年卓越輝煌的歷史，特別精選四款已關廠多年或不再生產、珍稀罕見的單一麥芽蘇格蘭威士忌，每一款都是最後一桶的絕版威士忌，珍稀可貴。

高登麥克菲爾125週年「Last Cask」最後一桶四部曲將於今年九月起每月陸續推出，以歡慶紀念別具意義的125週年，首部曲由已關廠的Coleburn 1972年40年單一麥芽蘇格蘭威士忌，酒精濃度62.4%，震撼全球、引爆話題，全球限量363瓶，全台限量60瓶，全台指定煙專已限量發售中，別具收藏價值。

1895年創立的高登麥克菲爾為歡慶125週年紀念精選推出的每款威士忌都是極其稀有珍貴的，無論是已關廠或不再以羅門式蒸餾器(Lomond Stills)生產的威士忌，都是來自高登麥克菲爾位在蘇格蘭埃爾金(Elgin)倉庫中的最後一桶威士忌。自1895年以來，高登麥克菲爾就上市發表超過100家著名、鮮為人知或已關廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌。

高登麥克菲爾125週年紀念威士忌四部曲中，首部發表的是高登麥克菲爾Coleburn 1972年47年單桶原酒威士忌。位於斯佩賽的Coleburn酒廠，距離高登麥克菲爾埃爾金辦公室僅4英里，自1897年開始生產威士忌，直到1985年關廠。高登麥克菲爾為紀念創立125週年，將最後一桶Coleburn釋出，將成為高登麥克菲爾Coleburn裝瓶的絕響。

高登麥克菲爾家族第四代成員Stephen Rankin表示：「為紀念高登麥克菲爾125週年，我們精選的都是真正獨特、在市面上極為罕見稀有的威士忌。這些都是我們從酒廠留下的最後一桶威士忌中裝瓶的，這對我的家族來說是一個激動人心的時刻，因為他們在幾十年前由我祖父時期即開始熟成在高登麥克菲爾的倉庫。」

再補充道：「這些單一麥芽威士忌不僅代表代代相傳的威士忌熟成與傳承的技術和專業，更代表著我們提倡從一些蘇格蘭鮮為人知但廣受歡迎的酒廠中發現稀有威士忌的熱情。接下來我們將再陸續推出三款威士忌並揭露更多細節，每一款單一麥芽威士忌都將紀念高登麥克菲爾這個重要的里程碑。」

首部曲 Coleburn 1972 47年單桶原酒威士忌全球限量363瓶

Gordon & MacPhail Coleburn 1972 47YO Single Malt Scotch Whisky
產區：斯佩賽 桶型：Refill Sherry Puncheon 桶號：3511
年份：1972年 酒齡：47年
蒸餾日：1972/10/6 裝瓶日：2020/3/17
酒精濃度：62.4% 容量：700ml
建議售價：NT$58,500
全球限量363瓶、全台限量60瓶

品飲筆記：
酒色：金黃色。
香氣：奶油糖果氣息融合成熟水果味與淡淡花香，緊接著是焦糖香氣，然後發展至帶蠟的柑橘皮味，再逐漸轉化為新鮮番石榴香氣。
口感：明顯甜味，還有杏桃與煮熟蘋果的水果風味，並帶有令人愉悅的辣椒辛香，淡淡焦烤橡木香氣，以及輕柔薄荷葉香。
尾韻：中等尾韻與甜和成熟秋季水果，延伸出纏綿的干型草本香氣。

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