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守護長頸鹿格蘭傑推出珍稀保育特別版威士忌

發布日期：2020/9/10

擁有蘇格蘭最高壺式蒸餾器的格蘭傑一直以來都以「長頸鹿」作為酒廠的品牌象徵，今年格蘭傑更進一步正式與長頸鹿保育協會(Giraffe Conservation Foundation)以及蘇格蘭皇家動物學會(Royal Zoological Society of Scotland)結盟，為保育地球上正在面臨生存危機、宛如真實獨角獸的長頸鹿進一份心力。

長頸鹿看似與威士忌毫無相關連的兩件事，卻是成就格蘭傑酒廠源遠流長傳奇故事的關鍵元素之一。同時2020年隆重推出「格蘭傑長頸鹿保育特別版」上市，將部份收益提供給保育單位，以實際行動來保護瀕臨絕種的長頸鹿。

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輕盈純粹的格蘭傑威士忌與長頸鹿
「長頸鹿」一直以來都是格蘭傑酒廠最重要的品牌元素與象徵，格蘭傑酒廠採用全蘇格蘭最高的蒸餾器，這組名為高地之心的蒸餾器能收集到最輕盈純粹的酒氣，造就格蘭傑獨一無二富含水果花香風味的優雅新酒，擁有無可比擬的滑順醇淨的口感與清爽悠長的餘韻。

這座自樓板以上高達5.14公尺的蒸餾器如成年長頸鹿身高高度而成為品牌重要象徵，其蒸餾器釀造出來的酒體亦宛如長頸鹿般的優雅和諧，讓格蘭傑威士忌與長頸鹿有了密不可分的關係。

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實踐保育計畫給優雅的長頸鹿未來
儘管大家都認識長頸鹿，也熟知長頸鹿對於格蘭傑酒廠無可取代的關係，但很少有人知道全球長頸鹿所面臨的威脅。為了守護這個神奇又溫柔的珍貴巨獸夥伴，格蘭傑與長頸鹿保護基金會及蘇格蘭皇家動物學會攜手合作進行為期三年的行動計畫，在保育非洲野外長頸鹿未來的同時，也為愛丁堡動物園的長頸鹿打造適合居住的生長棲息地。

長頸鹿的數量在過去30年來大幅減少了30%，已被列為易危物種、恐瀕臨絕種的動物。目的希望保護野生環境亦能提高民眾對於保育的認知，也讓格蘭傑品牌愛好者能在享用充滿果蘊香氣又輕盈純粹酒液的時刻為品牌象徵的長頸鹿盡一份心力。

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中秋佳節用祝福與愛讓長頸鹿團圓
自1843年起，格蘭傑便憑藉橡木的工藝和專業技術聞名於世。酒廠取用源於泰洛希湧泉(Tarlogie spring）)的純淨泉水製酒，這樣含有豐富鎂鈣等礦物質的硬水讓格蘭傑新酒擁有甜美、柔順及更多水果調性等特質。

此外，格蘭傑對於橡木桶的鑽研以及嚴格的橡木桶使用政策，讓酒液呈現集中且華麗的風味之外，更透過換桶工藝開拓威士忌更多的可能性。這些對工藝的鑽研與堅持更讓格蘭傑成為國際烈酒大賽上的獲獎常客！

今年，格蘭傑隆重推出為保護與支持品牌摯愛長頸鹿的「格蘭傑長頸鹿保育特別版」，其分別為帶有柑橘與成熟蜜桃香味的「格蘭傑長頸鹿保育特別版-經典格蘭傑」以及充滿溫暖太妃糖與巧克力氣息的「格蘭傑長頸鹿保育特別版-12年PX雪莉桶」。

除了以此正式宣佈成為長頸鹿保護基金會及蘇格蘭皇家動物學會正式夥伴外，也希望在中秋團圓的日子，與至親好友一同品酩的同時，也能支持野生動物保育，讓長頸鹿也有機會團圓相聚。

品牌亦推出富有祝福美意的「格蘭傑稀印圖騰禮盒加強版」在中秋佳節傳遞感謝與心意，透過橘色象徵吉利的經典格蘭傑與紅色代表鴻運當頭的格蘭傑12年PX雪莉桶，為親朋好友獻上滿滿的祝福，禮盒內除了附上一只正式含有杯蓋的品酒杯之外，還分搭配格蘭傑12年PX雪莉桶與格蘭傑14年波特桶的迷你酒，讓享受更多樣，也為誠意加分。

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品飲筆記：
經典格蘭傑酒精濃度40%
色澤：淡金色。
香氣：柑橘和成熟蜜桃香味，透過香草的香氣變得夠為柔和。
口感：剛開始會沿著上顎傳來陣陣華麗的花果味且在泛起漣漪前，舌尖會感受到香草的香味。
尾韻：品嚐約一分鐘後，會感受到柳橙與蜜桃純淨且撫慰人心的餘韻。

格蘭傑12年PX雪莉桶酒精濃度43%
色澤：鼓舞人心的古銅金。
香氣：溫暖香料混合口感平順的巧克力葡萄乾、蜂蜜和焦糖太妃糖。
口感：甜度美味的雪莉酒味葡萄乾、柳橙、核桃與奶油相輔相成，創造出複雜的溫暖氣味。
尾韻：口感持續且令人滿意的成酒，帶有香料柳橙和巧克力榛子的香味。

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