威士忌界獨角獸費特肯16年、22年歡慶上市 :::P9品酒網:::

專欄

家族

部落格

美酒廣場

首頁 > 新聞廣場 > 威士忌新聞 > 威士忌界獨角獸費特 ...

討論│美酒│知識

新聞分類

新聞搜尋

回新聞總覽

上一頁 │ 下一頁（ 1248 / 5216 ）

威士忌界獨角獸費特肯16年、22年歡慶上市

發布日期：2020/9/27

尚格酒業董事長奚大寧，多年來致力提升精釀烈酒在市場的能見度，帶領旗下代理品牌走向台灣市場的頂端，創造能打動消費者的「質敢學的威士忌」，堪稱烈酒商中的「超級獨角獸」。

奚大寧董事長榮登世界威士忌名人堂

由尚格代理的各大品牌不僅有完美品質，更加上酒廠職人魂與果敢剛毅的創新故事，其中藏身在蘇格蘭東高地的費特肯(Fettercairn)精品酒廠，為奚大寧親自挖掘的秘寶，費特肯如隱士一般，在山麓之間秘釀著舊時代工藝威士忌，被譽為精品威士忌界的獨角獸。

奚大寧董事長名人牆獨照

費特肯曾在19世紀末遭受祝融，也在20世紀初全球工業蕭條受到波及，曾是東高地唯一僅存的酒廠，在2018年重新推出新包裝酒款後同時引進台灣，造成搶藏話題。奚董事長天生擁有識酒慧眼，入行超過30年致力推廣蘇格蘭威士忌。

群山之麓下的費特肯酒廠

他不僅是台灣在蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會中獲頒「Master Keeper」的第一人，更在2020年成為《威士忌雜誌》名人堂(Hall Of Fame)新成員，並持續為廣大消費者探尋酒款中未被察覺的寶藏，今年在費特肯酒廠又挖掘出全新16年與22年單一麥芽威士忌，揭示尚格酒業持續創新的獨到選酒哲學。

費特肯系列部分商品

費特肯16年、22年，核心系列的中堅份子
2020年是費特肯的美好一年，在原有的12年、28年、40年和50年核心系列，新加入了16年與22年，讓系列擁有更完整的年份風格，也更加深消費者對費特肯的甜美熱帶印象。

蘇格蘭秘寶同步再次現世
費特肯22年
單一蘇格蘭麥芽威士忌

費特肯運用獨創的天使瀑布蒸餾法，在蒸餾器上方安裝冷水環繞降溫裝置，利用凱恩戈姆山脈純淨泉水有效冷卻溫度，幫助最細緻純淨的蒸氣上升，蒸餾出高地區最甜美清新的酒體。長期被潑灑冷泉水的蒸餾器頸部氧化成銅綠色，是費特肯最為人所知的精神標誌。

費特肯
全球唯一天使瀑布蒸餾法

費特肯16年與22年單一麥芽威士忌融入酒廠創新果敢的精神，費特肯16年使用比黑麥芽更甜的巧克力麥芽大麥，以超過210度高溫超過2小時窯乾，創造麥芽更豐富的風味與深烤色，威士忌先在美國白橡木波本酒桶中陳釀，再到精選雪莉桶和波特桶中繼續沉睡2年，讓人在費特肯熱帶風味骨幹中，增強了標誌性精緻風格。

(中)費特肯28年酒精濃度42％

另一重要的是，費特肯16年彌合了核心系列中12歲和28歲之間的差距，較高的46.4%酒精濃度更增強威士忌的味道和複雜性。費特肯22年則唯一在美國白橡木波本桶中陳年，並在最後的13年換桶到另一精選的波本桶，以優化其獨特的風格發展，未經冷凝過濾和酒用焦糖調色，以彰顯費特肯的核心特徵。

費特肯16年單一蘇格蘭麥芽威士忌2020限定版
700ml 酒精濃度46.4% 建議售價NT$2,500

費特肯16年單一蘇格蘭麥芽威士忌2020限定版
Fettercairn 16 Years Old Single Malt Whisky
橡木桶履歷：美國白橡木波本桶、雪莉桶、波特桶
全球限量16,000瓶榮獲2020 國際烈酒競賽金牌獎

選用比黑麥芽更甜的巧克力麥芽大麥，以超過210度高溫超過2小時窯乾，創造麥芽更豐富的風味與深烤色，威士忌先在美國白橡木波本酒桶中陳釀，再到精選雪莉桶和波特桶中繼續沉睡2年，誕生酒廠首款16年單一麥芽威士忌。

香氣：香草和生薑，配以風乾濃郁的葡萄乾香味。
口感：香蕉、巧克力、帶有特殊濃甜味的德默拉拉糖(Demerara)。
餘韻：多汁的桃子、生薑、焦糖味綿延不絕。

費特肯22年單一蘇格蘭麥芽威士忌
700ml 酒精濃度47% 建議售價NT$8,000

費特肯22年單一蘇格蘭麥芽威士忌
Fettercairn 22 Years Old Single Malt Whisky
橡木桶履歷：美國白橡木波本桶

蒸餾器上的冷水環繞降溫裝置，讓22年威士忌在熱帶水果風韻中保有純澈質地，費特肯22年唯一桶陳在美國白橡木波本桶，展現了源自費特肯精巧的銅冷卻環蒸餾工藝的獨特熱帶特色。

香氣：香蕉、柑橘與梅李香氣，同時浮現葡萄乾、無花果和薑餅氣息。
口感：香料燉水梨、焦糖柳橙、咖啡與甘草風味。
餘韻：莫雷洛櫻桃、李子和糖蜜甘甜餘韻。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】【回應則數 : 0篇】【收錄此新聞】