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Maker's Mark海外推出2020年度限量酒款力作

發布日期：2020/10/8

Maker's Mark(美格)旗下Mark Bourbon推出其最新版的年度限量酒款－Maker’s Mark 2020 Limited Release，酒精濃度54.5%，750ml，建議售價59.99美元(USD)，作為該品牌的Wood Finishing Series的一部分，是繼去年成功推出的Stave Profile RC6之後之力作，帶有馥郁奔放的水果風味，自九月起可在美國各地購買，售完為止。

2020年度限量酒款呼應該品牌對於香草和焦糖味的追求

自品牌推出Maker's Mark 46以來，為慶祝10週年，在打造更大膽風味的同時，2020年度限量酒款也加入了該系列，且是Wood Finishing Series中的第二個限量版波本威士忌。2020年度限量酒款使用兩種木板風格，一種賦予酒液香草風味，另一種則鎖定在焦糖上，然後結合在一起，製成的波本威士忌，能讓人想起奶油胡桃。

2020年度限量酒款靈感來自該品牌的酵母菌株

多重木條的方法是對該品牌的桶裝生產商Independent Stave Company進行了一年多試驗的結果。使用的第一種木條SE4是由全新的法國橡木製成，對流加熱至中火，烘烤時間短，可提供始終有目的地性的焦糖味；第二種木條PR5是由美國新橡木製成，對流隨著時間的流逝在緩慢加熱下非常緩慢，以散發出具有特定味覺的香草味。

Wood Finishing Series 陣容還包括
Maker’s Mark 46 以及 Maker’s Mark Private Selection

創新總監Jane Bowie表示：「木質板條已經成為我們選擇的工具，用於解鎖和增強我們已經存在且成為我們經典商標的天然風味。2019年推出的版本鎖定在增強烘焙香料和水果的香氣，而2020年度限量酒款則鎖定在增強那些通常會產生的濃郁香草、以及奶油焦糖風味，是由於我們採用獨特的方法在室外對整桶木材進行整整一年的調味。」

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