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大玩家推Rivesaltes葡萄酒桶過桶陳年的威士忌
發布日期：
2020/11/10
獨立裝瓶商道格拉斯．蘭恩推出低地調和麥芽威士忌品牌－大玩家(The Epicurean)的《玩桶系列》第三款：Rivesaltes葡萄酒桶過桶低地麥芽威士忌－Epicurean Rivesaltes Finish限量版，酒精濃度48%，於本月抵台，限量在獨家代理商廷漢有限公司配合的旗艦酒類專賣店(Cottingham Lighthouse)及台灣專業的酒類零售店販售。
Epicurean Rivesaltes Finish
限量版 酒精濃度48%
大玩家《玩桶系列》的宗旨是探索並突破威士忌和橡木桶中的相互作用，運用創意使用由Rivesaltes的酒桶過桶陳年屢獲殊榮的大玩家低地麥芽威士忌，輔以純熟的品牌工藝手法創作出這款令人垂涎的佳釀。所成就的是一款酒體飽滿、層次豐富且充滿個性的大玩家玩桶系列Rivesaltes葡萄酒桶過桶低地麥芽威士忌。
這款限量商品所使用的酒桶來自法國Languedoc-Roussillon葡萄酒產區西南角的Rivesaltes鎮，酒液先使用頂級的美國橡木桶進行陳年，而後手工換桶至由道格拉斯．蘭恩公司董事總經理Chris Leggat精心挑選的Rivesaltes 酒桶中進行超過十二個月的二次熟成。
Rivesaltes葡萄酒桶過桶低地麥芽威士忌
Epicurean Rivesaltes Finish限量版
Chris並表示：「大玩家持續穩定的成長，該品牌的酒液品質以及多樣性受到越來越多的正面迴響，然而我們不因此而滿足，反而更積極的使用各式各樣的酒桶進行試驗及創新。陳年用的酒桶和威士忌相互作用為酒液賦予獨特的個性，而Rivesaltes酒桶的過桶陳年，酒桶與酒液原本的個性相輔相成，我們對結果感到滿意。」
這款最新的大玩家限量版單桶商品，僅使用兩個酒桶進行過桶陳年，天然的明亮金黃色澤，酒液帶有甜美的蜂蜜氣味，甜味的穀片、牛奶巧克力、榛果和糖漬柑橘的氣味。在生產過程中秉持該公司的一貫堅持：不使用冷濾過濾，以天然風味完整呈現給威士忌粉絲。
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