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防疫在家好想小酌紓壓葡萄酒推薦與搭配攻略

發布日期：2021/6/16

新冠疫情三級警戒，影響全台人民的生活。孩子停課，父母也得放上防疫照護假、許多公司也自主進行在家辦公方式；假期間大家也只能待在家不出門，減少戶外娛樂，也無法與朋友在外聚餐小酌聊天，全民認真地一起防疫，但也累積了不少壓力。

平常常見的葡萄酒品飲或酒展活動在防疫規範下也都已經取消或延期，在此期間延伸出了許多線上品飲活動，也有許多消費者會邀請三五好友，自己開起線上會議的方式一起小酌聊天。

許多葡萄酒愛好者也紛紛詢問，因為減少出門無法特別去專賣店購酒，因此沒有專門的顧問講解介紹，那麼家裡附近的便利店、超市或大型量販店等有甚麼推薦的酒款呢？星坊酒業推薦給大家幾款超值美味又方便取得的葡萄酒，供大家品嘗挑選。

巨雞雷克斯卡本內蘇維濃紅酒賣場優惠價NT$369

美國巨雞雷克斯卡本內蘇維濃紅酒
Rex-Goliath Cabernet Sauvignon
銷售通路：萊爾富便利商店、家樂福
賣場優惠價：NT$369(原價NT$595)
葡萄品種：Cabernet Sauvignon

口感特色：豐富的鮮紅色澤，雪松和橡木的香氣，並引領出覆盆子、李子、摩卡和葡萄乾風味。單寧柔順，餘韻悠長，水果風味明顯，輕鬆易飲、好取得，口味受大眾歡迎。適合搭配BBQ烤肉、羊排、Brie起司、Cheddar起司等。榮獲30次舊金山葡萄酒大賽金牌獎。

【酒廠小故事】
巨雞雷克斯Rex-Goliath，為德州馬戲團所擁有知名吉祥物，因雷克斯重達47磅(約21.3公斤重)而被尊稱為「World's Largest Rooster 世界巨雞」，也因此馬戲團因擁有雷克斯巨雞而聲名遠播！以馬戲團的宣傳海報作為酒標，除了是對雷克斯的尊崇外，加州卡本內蘇維濃的扎實的口感如同雷克斯巨雞般強而有力！

(左)智蘭西斯酒莊特選梅洛紅酒賣場優惠價NT$420
(右)智蘭西斯酒廠特選卡本內蘇維濃紅酒

智利智蘭西斯酒莊特選梅洛紅酒
Chilensis Merlot Special Selection
銷售通路：美廉社
賣場優惠價：NT$420(原價NT$530)
葡萄品種：Merlot

口感特色：豐沛的紅色莓果果香與多汁感，帶有香草、太妃糖、橡木的香氣，以及溫暖的香料的氣息。口感柔順，多汁美味，價格實惠，高CP值。酒體中等，非常推薦搭餐，能輕鬆飲用。適合搭配烤鴨、牛排、肉醬義大利麵、牛肉麵多種料理。美廉社同時提供同品牌的另一款「智蘭西斯酒廠特選卡本內蘇維濃紅酒」可供選擇。

【酒廠小故事】
Chilensis即為拉丁語中的「智利」，酒標上直接展現智利地圖外貌。代表著Maule地區獨特的土地和居民；在此區的葡萄園中都挑選出品質最好，且最能夠反應該產區品種特性與風味的葡萄，提供用於製作Chilensis酒款。

安地斯之箭酒廠亞古力精選馬爾貝克紅酒賣場優惠價NT$619

阿根廷安地斯之箭酒廠亞古力精選馬爾貝克紅酒
Flechas De Los Andes Aguaribay
銷售通路：全聯
賣場優惠價：NT$619(原價NT$810)
葡萄品種：Malbec

口感特色：飽和的紫紅色，果香濃郁、新鮮、迷人，同地區中所種植的香草讓果香中也多了幾分辛香風味。香甜的單寧與適中的酸度平衡出活潑的口感；橡木桶所賦予的香草風味一陸尾隨，為這瓶亞古立精選紅酒增添了複雜的特性，並且強化了Malbec的特徵。美食搭配適合台式燒烤、黑胡椒牛肉、韓式烤肉，或是法式起司也很適合。

【酒廠小故事】
「Flechas de Los Andes 安第斯之箭酒廠」是波爾多五大酒莊之一－拉菲羅徹酒莊的股東：男爵班杰明·德·羅徹先生(Benjamin de R othschild)與洛朗達索(Laurent Dassault)先生，兩人共同研究阿根廷門多薩地區(Mendoza)的安第斯山脈上偉大風土的成果。

在門多薩省，無人不知曉來自知名拉菲家族「Flechas de Los Andes 安第斯之箭酒廠」的名氣，有阿根廷小拉菲之稱，國際上也認可Uco谷是阿根廷最優秀的馬爾貝克葡萄的產地之一。Aguaribay是一種只生長在門多薩省的樹木，酒標上的樹就是Aguaribay。

(左)伊拉蘇酒廠莊園夏多內白酒，賣場優惠價NT$599
(右)伊拉蘇酒廠莊園卡本內蘇維濃紅酒

智利伊拉蘇酒廠莊園夏多內白酒
Viña Errazuriz Estate Chardonnay
銷售通路：全聯
賣場優惠價：NT$599(原價NT$700)
葡萄品種：Chardonnay

口感特色：鳳梨和火龍果等濃郁的熱帶水果香，伴隨著些微烤橡木桶的氣息。新鮮的果香風味，這瓶莊園夏多內有著美妙的質地和深度。活潑的酸度造就了這支新鮮又多汁，有著悠長又難以忘懷餘韻的夏多內。全聯同時提供同品牌的另一款「伊拉蘇酒廠莊園卡本內蘇維濃紅酒」可供選擇。

【酒廠小故事】
該酒莊號稱為總統酒莊，是智利最頂級知名的酒莊之一。1870年，麥西米亞．伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)看見這塊土地的深厚潛力，來到阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)築起葡萄莊園，開啟伊拉蘇葡萄酒的傳奇旅程。伊拉蘇家族名聲顯赫，曾出任智利四任總統以及各名人政要，旗下葡萄酒最大外銷國是非常挑剔的英國。

在2004年的柏林盲評會(The Berlin Tasting)，智利家族酒莊代表伊拉蘇也以2000年份的查威克(Chadwick)一舉擊敗眾多波爾多名莊酒，勇奪第一，現場包含有16款2000與2001年份的葡萄酒(6款智利酒、6款法國波爾多酒、4款義大利酒)，讓36位歐洲酒評家及買家印象深刻，高品質不言而喻，掀起精品智利酒的浪潮。

賽爾巴哈奧斯特酒廠紅標麗絲玲白酒賣場優惠價NT$619

德國賽爾巴哈奧斯特酒廠紅標麗絲玲白酒
1selbach Oster Riesling Red Label
銷售通路：全聯
賣場優惠價：NT$619(原價NT$800)
葡萄品種：Riesling

口感特色：家族釀酒歷史超過400年。該酒莊入選知名酒評家Robert Parker的「全世界最頂級的葡萄酒莊」一書，由此可知酒莊本身優質的實力。杯中佈滿優雅艷麗的花香，有清新的蘋果、水梨已及柑橘的氣息，入口後，漂亮的酸度，微微的香甜口感，新鮮多汁，可以獨飲或是搭配東南亞微酸微辣的料理都非常合適。

【酒廠小故事】
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，國際評比全球最佳酒廠之一，佔盡了地理位置優勢，是摩賽爾最心臟地帶的酒廠。所有的葡萄全是人工採收，凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。酒莊本身擁有許多頂級特級的單一葡萄園(Grand Cru)。

德國媒體評為：德國前30大最優質酒廠之一，亦被評為摩賽爾產區的前十強。同時名列在Robert Parker所寫的「The World’s Greatest Wine Estates」裡面，2001年份精彩的表現更奪下WA和WS雙99分高分，以德國酒來說不比法國酒得分容易。

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