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不畏艱難時局「大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」
發布日期：
2021/7/29
以「老酒銀行」為傲的大摩近年陸續推出高年份珍稀限量酒款，包含62年、60年屢創世界拍賣紀錄，成就「一滴，都不能浪費」的經典台詞，更在2019年與世界級米其林三星名廚Massimo Bottura首度聯手，推出全球首創的「大摩 L'Anima 49年」，奠定「世界最尊貴威士忌」美譽。
大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗 攜手The Tavernist推出限量客製餐點
同年底，台灣也推出一系列極具開創性的「The Dalmore大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」，以米其林二星「祥雲龍吟」為開端，陸續與RAW、LOGY、MUME、山海樓、Impromptu by Paul Lee、JL Studio逾十間米其林星級餐廳推出珍稀酩饗宴，呼應大摩與眾多星級主廚追求珍稀的精神，頂級威士忌與頂級料理攜手獻上尊榮體驗。
大摩星級饗食 包含The Tavernist特製雙人套餐 三款威士忌(60ml瓶)
大摩品酩杯兩只 以及大摩品牌贈品
含運送費和大摩管家費 活動費用NT$2,200
時序進入2021下半年，在時局艱鉅的時刻，大摩威士忌與米其林星級主廚們的精彩合作未曾停歇。在父親節的非凡時刻，邀請到被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」James Sharman合作，由其領軍的The Tavernist獨家客製專屬的大摩星級饗食－「大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」。
獨家菜色 靈感來自喜馬拉雅山 將台灣石斑魚反覆以松子
奶油油淋至外表香脆 襯上台灣在地迷你南瓜泥上
最後嗆上有著柑橘 焦糖香氣的大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
跨越距離鴻溝，邀請貴賓在網路雲端共襄盛舉，分享星級料理獨特美學擺盤，感受大摩經典酒款與米其林星級美饌巧妙餐搭，在家也能如同親臨現場感受The Tavernist創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受，創造無與倫比的珍稀之夜。難得良機跨時永恆，攜手邀請您體會驚豔非凡的味蕾旅程。
靈感來自於南非開普敦的比爾通牛肉塔塔
是一道可直觀感受南非風情的辛香料理外
更是把大摩亞歷山大三世豐富的莓香與豆蔻味發揮地淋漓盡致
尊貴威士忌與米其林美饌 攜手呈現味蕾饗宴
此次攜手用味蕾周遊列國的The Tavernist廚藝總監James Sharman，將Fine Dining結合頂級大摩威士忌。James分享這次合作的靈感：「與珍稀威士忌的合作絕對需要量身打造餐搭菜單，這也是fine Dining餐酒搭配體驗想提供賓客的珍稀感受。」
全世界最具冒險精神的James這次專為大摩威士忌設計的餐酒搭配套餐中，其獨家菜色的靈感來自喜馬拉雅山，將台灣石斑魚反覆以松子、奶油油淋至外表香脆，襯上台灣在地迷你南瓜泥上，最後嗆上有著柑橘、焦糖香氣的大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌，讓老饕們在家也能感受到獨一無二的極致珍稀饗宴。
還有靈感來自於南非開普敦的比爾通牛肉塔塔，是一道可直觀感受南非風情的辛香料理外，更是把大摩亞歷山大三世豐富的莓香與豆蔻味發揮地淋漓盡致。主餐的豬五花以甘蔗煙燻燒烤至入味，再搭配馥郁迷人的台灣鳳梨，豬五花的油脂與香草鳳梨泥，創造出清爽、多層次的味覺享受，更將大摩亞歷山大三世淡淡的香草莢後韻無限蔓延。
攜手全世界最具冒險精神The Tavernist廚藝總監
James Sharman 將Fine Dining結合頂級大摩威士忌
讓老饕們在家也能感受到獨一無二的極致珍稀饗宴
盡享不凡品味的儀式感 銘記極致珍稀的時刻
今年父親節，「大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」跨越距離鴻溝，從收到精心別緻的大摩星級饗食開始，由大摩品牌大使透過雲端活動引領每位貴賓，感受米其林餐廳擺盤體驗，帶您一步一步享受別具品味的非凡儀式感，尊享與眾不同的大摩璀璨時光。
大摩威士忌攜手The Tavernist 最時髦的摩登料理餐廳
邀請您體驗一場不矯揉造作 又充滿驚奇的美食饗宴
The Dalmore X The Tavernist 限量尊榮體驗活動
活動日期：
2021/08/08 19:00-20:00
活動費用：
NT$2,200
(限量15組，順序以報名完成付費者優先)
提供大摩星級饗食，含The Tavernist特製雙人套餐、三款威士忌(60ml/瓶)、大摩品酩杯兩只，以及大摩品牌贈品，含運送費和大摩管家費，原價NT$4,599
尊榮名額，限量預定。更多活動詳請請上活動網站：
https://www.accupass.com/go/dalmorexthetavernist
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