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Bushmills發佈全新中文名稱「鉑仕麥」

發布日期：2022/11/9

創立於1608年的BUSHMILLS，是全世界最古老也是最早取得釀酒執照的威士忌酒廠，以堅持世代傳承的釀酒工藝聞名於世。台灣代理商欣利實業今天正式公佈BUSHMILLS全新中文品牌名「鉑仕麥」，期望以全新形象包裝，並持續引進鉑仕麥的優質酒款，讓台灣的消費者有更多更好的選擇。

「鉑仕麥」象徵高貴、獨特、堅韌、堅持美好傳承的含義
談到為什麼以「鉑仕麥」做為中文名稱？欣利實業董事總經理王孝倫表示，在BUSHMILLS酒廠創建的四百多年來，歷經風雨飄搖及無情大火的摧毀，但都能很快重建及恢復生產，因此用「鉑」，也就是白金，這種稀有珍貴，堅硬卻極有延展性的金屬，來代表酒廠的堅韌精神。「仕」則是泛指道德、知識技能純熟的人，象徵酒廠裡堅持傳承匠心工藝的釀酒師與橡木桶工匠們。而「麥」代表大麥芽，回歸根本堅持美好傳承，酒廠威士忌的根源就是使用已發芽大麥做為原料。王孝倫認為，「鉑仕麥」象徵著高貴、獨特、堅韌、堅持美好傳承，無論從字面上的寓意或是朗朗上口的讀音，都能讓消費者對這個品牌留下更加深刻的印象。

鉑仕麥Bushmills系列酒款以全新中文名稱與包裝亮相

堅持古老工藝傳承，造就順滑醇厚風味
鉑仕麥BUSHMILLS酒廠位於愛爾蘭東北海岸的安特里姆郡，使用的天然水源來自布什河（River Bush）的支流聖科倫巴河（Saint Columb's Rill），流淌經玄武岩和泥煤溼地的水質純淨甘美，並從建廠以來就百分之百採用大麥芽做為原料，在當時使用未發芽大麥能夠減輕賦稅，但酒廠仍不為所動，堅持釀造出最優質的威士忌，目前酒廠仍是完全使用愛爾蘭的大麥來釀酒。

在製程上鉑仕麥最讓人津津樂道的，就是其遵循傳統的三次蒸餾，複雜的製程只為了收集最完美細緻的酒心，只有完美的酒心能夠呈現橡木桶最美好的風味。在鉑仕麥的各個酒款中，都能明顯感受到三次蒸餾所帶來柔美順滑的口感，結合優質橡木桶陳年之後的醇厚風味，加上核心酒款就採用繁複多元的用桶工藝，使得鉑仕麥具有相當豐富的層次變化，是威士忌愛好者不可錯過的絕佳風味。

此外，鉑仕麥將所有單一麥芽酒款採用全新瓶身與包裝，設計靈感是來自酒廠鄰近的一處世界自然遺產「巨人堤道」，火山噴發後熔岩冷卻凝固而形成，共有約八萬多根六角形的石柱，節比鱗次的排列在海岸，構成了一幅壯麗的景象。稜角分明的長柱體穩重瓶身，瓶底有似石柱形體的六角凹槽，表現出鉑仕麥屹立不搖的堅實面貌，和其在悠長歷史中的卓越地位。

鉑仕麥堅持三次蒸餾的製程工藝，造就優異的酒質風味

欣利實業以更多優質品牌布局台灣烈酒市場
BUSHMILLS鉑仕麥在今年正式由欣利實業代理銷售，欣利實業旗下涵蓋了CAMPARI(金巴利)和PROXIMO的諸多知名品牌，包含大家熟知的金巴利集團旗下的格蘭冠單一麥芽威士忌、野火雞波本威士忌、金巴利利口酒(Campari)、艾普羅香甜酒(Aperol)等 ; PROXIMO集團除了BUSHMILLS之外，還有全球銷量最大的龍舌蘭品牌金快活Jose Cuervo與1800中高價位的龍舌蘭品牌等。

王孝倫表示，台灣已經是相當成熟的烈酒市場，品飲習慣與文化也漸趨開放，消費者不再隨波逐流，而是能夠判斷並找到自己喜愛的酒款與風味。加入了BUSHMILLS鉑仕麥這個品牌之後，不但能在行銷資源做一個更有效整合之外，在佈局台灣烈酒市場的版圖上也將更加完整。王孝倫補充說道，鉑仕麥從調和、單一麥芽核心酒款到高年份酒款，風格獨特、酒質極佳，就像酒廠所說的，無論各種口味及場合，你總能找到一款適合的鉑仕麥。

	BUSHMILLS鉑仕麥12年單一麥芽威士忌採用經三次蒸餾而成的單一麥芽威士忌，於波本桶和雪莉桶熟成12年，並於最後8-10個月於瑪薩拉紅酒桶熟成，賦予此酒款濃郁的果乾風味。迷人的蘋果與奶油香氣，口感柔滑甜美，風味細緻。【品飲筆記】色澤：琥珀色香氣：濃郁迷人的果乾、香料和焦糖奶油蘋果的香氣口感：蜂蜜、香料、水果、香草，以及焦糖堅果的風味尾韻：甜而不膩的果香中帶有薑的香氣，以及新鮮梨子的風味
	BUSHMILLS鉑仕麥16年單一麥芽威士忌使用三次蒸餾的威士忌分別於雪莉桶和波本桶陳年16年，最後數月熟成於波特酒桶。獨特的陳年方式賦予此酒款豐富的果香、堅果以及少許辛香料的風味與紅寶石的色澤。適合純飲或加冰塊。【品飲筆記】色澤：深紅寶石香氣：太妃糖、糖漬水果及淡淡辛香料的香氣口感：層次豐富的口感胡桃糖、蜂蜜、焦糖水果與烘烤堅果的香氣尾韻：深沉濃郁帶有莓果果醬和牛奶巧克力的餘韻
	BUSHMILLS鉑仕麥21年單一麥芽威士忌在Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成至少19年，最後兩年置於馬德拉桶熟成。醞釀出果乾、葡萄乾、堅果和些許香料交織在一起的濃郁口感。應以純飲並細細品鑒的一款威士忌。【品飲筆記】色澤：深紅褐色香氣：蜂蜜、熟成水果和甜榛果口感：濃郁的黑巧克力、香草和烘烤橡木桶的香氣尾韻：悠長的尾韻、豐富的果香，帶有甘草和橡木的風味

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