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麥卡倫醇萃阿拉比卡威士忌免稅通路限定販售

發布日期：2023/1/12

麥卡倫自1824年創立以來始終堅持傳統工藝，創新熱忱不間斷，為了致敬咖啡的世界，引領品飲者進入一段探索咖啡豆的傳奇之旅，麥卡倫攜手世界冠軍咖啡師王策，與麥卡倫品牌大使黃偉綸示範只要五個步驟，讓《醇萃阿拉比卡》的品酩不只是既定的威士忌品飲，在家也能盡情享受充滿儀式感的居家品酩美學。

麥卡倫系列第二款「阿拉比卡之旅」創下銷售一空的佳績後
再接著推出年度限量發行系列《醇萃阿拉比卡》單一麥芽威士忌
於全球免稅通路獨家限定販售

麥卡倫釀酒大師攜手知名咖啡匠人探索咖啡世界的無窮精妙
麥卡倫首席釀酒大師 Steven Bremner為了打造可完美搭配咖啡、增添品飲興緻與別具風味層次的濃郁威士忌，邀請5位世界知名咖啡匠人共同研發，包括：衣索比亞咖啡種植者 Kenean Asefa Dukamo，將其家族莊園多年來種植阿拉比卡咖啡豆的熱情投入此佳釀中，完美體現《醇萃阿拉比卡》獨特研磨咖啡風味；蘇格蘭咖啡烘焙師Lisa Lawson展現自然烘焙專業，讓此佳釀的香氣揉合出馥郁美式咖啡香，呈現驚喜奧妙的變化；美國咖啡大師 Andrea Allen以精湛技巧獲得世界咖啡冠軍殊榮，在此新系列酒款的誕生上提供前瞻性的見解；英國咖啡拉花藝術家 Dhan Tamang更特別為麥卡倫《醇萃阿拉比卡》創作一系列拉花藝術；最後，專研全球咖啡史的頂尖咖啡歷史學家Jonathan Morris教授也為新作賦予靈魂，讓威士忌與咖啡兩款平行的飲品產生絕妙交集。

麥卡倫結合好奇心與實驗精神為《醇萃阿拉比卡》創造嶄新面貌
《醇萃阿拉比卡》創作靈感來自麥卡倫不斷創新的品牌DNA，結合無限好奇心和天生具備的實驗精神，打造出匠心獨具的The Harmony Collection系列，而身為威士忌領導品牌的麥卡倫致力於環境永續，重視釀酒工藝與土地、水源和大自然之間的平衡，特別採用回收的咖啡果殼製作出別出心裁的外盒包裝，且以未烘焙過的綠色咖啡豆作為靈感發想，成功為《醇萃阿拉比卡》注入生生不息的嶄新面貌。

麥卡倫致力於環境永續在呈獻風味的同時也善盡企業社會責任

麥卡倫探索咖啡豆的傳奇之旅打造威士忌品酩全新感官體驗
麥卡倫首席釀酒師Steven Bremner表示：「濃郁威士忌與醇厚咖啡製作上有許多相似之處，需要極具專業和精湛工藝的層層揉合，才能呈現品飲的細膩風味。麥卡倫與5位業界大師將自身累積多年的豐富知識、創造力及對藝術的無限熱愛，傾注於《醇萃阿拉比卡》之中，使兩個平行世界產生交集，顛覆世人想像，為威士忌的品酩體驗創造更多可能。在您舉杯品酩這款佳釀的同時，搭配來自不同品種的衣索比亞咖啡，蘊藏於威士忌中的美式咖啡香氣就會十分神奇地釋放出來，打造出一場令人倍感驚喜的麥卡倫全新感官體驗。」

Steven Bremner更進一步強調：「深入了解咖啡如何成為生活中的重要飲品只是第一步，為了釀造出以咖啡風味為靈感的《醇萃阿拉比卡》，麥卡倫選用被譽為咖啡發源產地－衣索比亞所種植出的阿拉比卡咖啡豆作為靈感發想，並選用歐洲橡木雪莉桶及美國橡木雪莉桶，打造出極為豐富的咖啡感官驚喜饗宴，帶有甜美及細膩柔和的香草風味，進而和諧勾兌出單一麥芽威士忌的獨特風味，使《醇萃阿拉比卡》讓人聯想到香醇而濃郁的美式研磨咖啡。」

麥卡倫攜手世界冠軍咖啡師王策首創居家品酩美學儀式感
麥卡倫年度限量發行系列《The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡 Smooth Arabica 》單一麥芽威士忌，僅限於免稅通路獨家販售，還未正式推出即在眾多威士忌收藏家間引發轟動，尤其威士忌中揉合出的淡淡美式咖啡香氣，更被認為是無年份的傑出代表作。世界冠軍咖啡師王策表示：「咖啡的品鑑起源與威士忌息息相關，從認識咖啡的種類與品種，深入了解咖啡豆不為人知的面貌，透過研磨、萃取與沖煮咖啡的過程，可以觀察到一杯咖啡慢慢綻放出優雅細緻的風味，當你品飲咖啡後再品酩《醇萃阿拉比卡》，充滿後座力的感受會從鼻腔、味蕾衝擊至腦後，你會發現兩款飲品如此的不同，風味卻又能和諧交融，這就是《醇萃阿拉比卡》迷人的魅力。當你沉醉於咖啡豆的神祕風貌，卻在威士忌中探索到這熟悉、誘人的香氣，透過聞香、觀色、啜飲、品酩等步驟，細膩品味威士忌中咖啡香氣綻放出的奧妙體驗。」

麥卡倫品牌大使黃偉綸(左)和世界冠軍咖啡師王策(右)

麥卡倫品牌大使黃偉綸：「《醇萃阿拉比卡》將威士忌與咖啡香氣完美融合，風味細緻而優雅，當你把酒杯拿在面前，距離鼻子約40公分處，輕輕搖晃酒杯讓香氣緩緩釋放，將會感受到獨特的研磨咖啡香味；輕啜一小口威士忌，讓金黃酒液流轉舌頭與口腔的每一個味蕾，能感受到舌尖、舌上和舌後的味蕾對酒液的感受截然不同，尾韻中美式咖啡的優雅香氣會慢慢浮現，威士忌與咖啡堆疊出的絕妙體驗，會讓你久久難以忘懷。」期以跟著麥卡倫創新工藝所打造的品酩體驗，一起探索全新風味帶來的極致感動。

麥卡倫 The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌將於2023 年 1 月10日起在麥卡倫機場專賣店、全球主要機場稅店開始販售。
欲了解更多相關資訊，請造訪麥卡倫官網：www.themacallan.com

《麥卡倫 The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌》威士忌釀酒大師筆記：
酒精濃度：40%
色澤：太妃糖
香氣：研磨咖啡、榛果、香甜葡萄乾、黑櫻桃、太妃糖、香草和甜橡木。
口感：美式咖啡、葡萄乾、櫻桃、細緻香料、核桃、香草和橡木。
尾韻：綿長悠遠的咖啡豆香轉以香甜且滑順的風味取代。

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