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雅柏Ardbeg推出以燒烤為靈感的限量版威士忌

發布日期：2023/3/25

雅柏威士忌(Ardbeg)推出了首款限量版燒烤威士忌，由該品牌的首席釀酒師Dr. Bill Lumsden比爾博士監製誕生的作品，創造的過程得也得到了網路美食節目製作人DJ Christian Stevenson（也稱為DJ BBQ）的幫助，這款威士忌擁有煙燻燒烤的味道以及“肉味、泥煤味”。

Dr. Bill Lumsden說：“BizarreBQ威士忌無疑是一個天馬行空的想法，但在DJ BBQ的幫助下，才能夠製作出這款擁有木炭、煙燻木頭、香草和香料的風味，BizarreBQ是最適合搭配燒烤的威士忌。”雅柏BizarreBQ威士忌採用實驗性橡木桶烘烤工藝開，使用雙炭化橡木桶、Pedro Ximénez雪利桶以及酒廠獨特的燒烤桶。

雅柏Ardbeg BizarreBQ酒精濃度：50.9%｜建議售價：75英鎊
將於4月3日在雅柏威士忌酒廠遊客中心發售

DJ BBQ說:“燒烤愛好者和雅柏威士忌愛好者都有一個共通點，他們都喜歡煙燻味，我一直致力於創造和改善各種燒烤菜餚，遵守煙、木和熱的燒烤基本法則。這次與雅柏威士忌合作推出的限量版BizarreBQ威士忌將特色風味提升到了一個新的等級，我已經迫不及待地想要看到燒烤愛好者和威士忌愛好者來嘗試。” 雅柏BizarreBQ威士忌散發出木炭、煙燻、香草和香料的香氣；味道上有燒烤肋排、生薑和茴芹的味道；尾韻呈現出濃郁、熱辣的口感。

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