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能工巧匠手工獻禮百樂門三次蒸餾威士忌限量登台

發布日期：2023/4/23

百樂門單一麥芽威士忌限量推出「對比系列：三次蒸餾」版本，使用首次裝填（First-Fill）的波本桶進行熟成，並有別於百樂門單一麥芽威士忌的傳統二次蒸餾工法，採用三次蒸餾創造出具備輕盈酒體、熱帶水果風味的明亮威士忌，與眾不同的風味獻給威士忌賞味家。

百樂門致力復刻傳統斯佩賽單一麥芽威士忌風味在威士忌的製程上
維持簡單化採用全手工裝桶單獨秤重

百樂門是一間傳統的斯佩賽酒廠，隸屬於英國高登麥克菲爾集團，該集團為英國三大獨立裝瓶商之一，並享有單一麥芽威士忌之父之美稱。百樂門單一麥芽威士忌長年來致力於創造「傳統斯貝賽風味」的威士忌，酒液中皆帶有淡淡的煙燻風味及豐富果香，營造出精品咖啡豆般的高級風味。該品牌代理商「廷漢企業有限公司」於2022年，正式將紅白設計的「對比系列 Contrast Series」引進台灣。

限量的「對比系列：三次蒸餾」版本
有別於百樂門單一麥芽威士忌的傳統二次蒸餾工法

此次推出的「百樂門對比系列：三次蒸餾限量版」屬於「對比系列Contrast Series」的商品，有別於核心商品不同，對比系列為百樂門威士忌增添更多的變化性，其中常態性商品有使用重泥煤麥芽製作的「百樂門泥煤煙燻波本桶」，儘管泥煤含量高達35ppm，其細膩優雅的風味讓許多威士忌愛好者再次愛上泥煤威士忌。此外，百樂門酒廠每年皆會推出限量版的商品，例如「百樂門焦糖黃金大麥Cara Gold Malt」或是今年在台灣上市的「百樂門對比系列三次蒸餾Triple Distilled」等，滿足消費者求新求變的需求。

經典的百樂門單一麥芽威士忌，包括10年、15年、21年
及以批次限量推出的「臻選年份」

經典的百樂門單一麥芽威士忌，包括10年、15年、21年及以批次限量推出的「臻選年份」，全系列商品皆使用初次裝填（First-Fill）的雪莉桶及波本桶，其中甫推出便獲得廣大迴響的是專門為台灣市場推出，符合台灣人喜好的12年，該酒款採『原酒強度』裝瓶，酒液在裝瓶前不加水稀釋，並連續兩年贏得TW.WA金牌肯定。百樂門核心商品都帶有淡淡的煙燻味，10ppm-12ppm的泥煤煙燻宛若咖啡中的煙燻，為酒液增添層次、厚實度以及高級感。也是這一縷煙燻，讓百樂門威士忌完美的復刻了傳統蘇格蘭斯佩賽威士忌的老滋味。

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