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三得利推出100週年紀念版山崎18年水楢桶威士忌
發布日期：
2023/6/16
慶祝三得利威士忌誕生100年，三得利推出了100週年紀念版白州18年泥煤威士忌和山崎18年水楢桶威士忌， 100週年紀念版山崎18年水楢桶威士忌，散發出黑櫻桃和成熟桃子的香氣，並帶有些許肉桂和肉荳蔻的味道。口感帶有日本沉香的風味，尾韻悠長，丁香、檀香和乾椰子的味道非常突出。
第五代首席調酒師福與伸二說道：這款山崎18年水楢桶是為了慶祝我們品牌的100週年而調配的，它完美的表達了三得利這100年來累積的技術以及對細節的細膩。早在1940年代，三得利就開始嘗試使用水楢桶生產威士忌。
100週年紀念版白州18年泥煤威士忌使用至少陳釀18年的麥芽威士忌調製而成，據說這款威士忌在風味上展現了“泥煤威士忌世界的新視角”。
兩威士忌酒精濃度均為43%，每瓶200英鎊
為了製作這款威士忌，三得利使用了來自英國的泥煤麥芽，以及泥煤含量很高的麥芽，並使用四種尺寸的美國橡木桶進行陳釀。 100週年紀念版白州18年泥煤威士忌散發著鼠尾草、熟透的青蘋果和鳳梨的香氣。口感上帶來“複雜的煙熏味”，層層堆疊、複雜的草藥、葡萄柚和金合歡蜂蜜的香氣，以及帶有綠色柑橘、煙熏尾韻。
除了這兩款威士忌，三得利還為其山崎12年威士忌和白州12年威士忌推出帶有100週年紀念版酒標的版本。
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