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全球威士忌新趨勢肯塔基貓頭鷹智者系列上市

發布日期：2023/6/19

根據經濟部財政數國庫署資料，美國威士忌的進口量連續三年大幅提升，GAGR複合年均增長率17.44%成長，依據2023年全球酒類專業市場研究報告IWSR指出台灣的美國威士忌正邁向高端化，預估Super-Premium價位品項從2022到2027將成長16.3%，Kentucky Owl肯塔基貓頭鷹迎合全球及台灣趨勢，推出Wiseman肯塔基貓頭鷹智者系列，滿足台灣消費者的味蕾。

突破調和技術呈現美國威士忌真正風味
肯塔基貓頭鷹威士忌酒廠首席調酒師由John Reha領軍，擁有超過40年四玫瑰威士忌釀造經驗與創新技術，為美國威士忌探索無盡可能。肯塔基貓頭鷹威士忌旗下多款系列包含限量批次，國際酒廠跨界及智者系列。此次推出的Wiseman智者系列波本及裸麥威士忌，像過去的歷史致敬，結合頂尖製酒技術，讓人享受威士忌及木桶譜出的爵士二重奏。

肯塔基貓頭鷹首席調酒師John Rhea
桶邊試飲挑選最優質原酒

95%超高比例裸麥穀物配方極致貓頭鷹純飲饗宴
Kentucky Owl Wiseman Straight Rye肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌以50.4高酒精度裝瓶，酒液依然給人十分滑順感受，超高比例95%裸麥及5%大麥穀物配方，揉合成焦糖肉桂黑麥麵包香氣，帶來辛香料、龍眼及荔枝口感，並展現獨特森林草本尾韻，呈現傳統純裸麥威士忌應有的風味。肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌榮獲2023年TW.WA威士忌大賞專家評鑑金牌及2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽裸麥威士忌金牌，受到國內外專家高度讚譽。

肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌50.4上市頗受好評

四重原酒調和優雅貓頭鷹調酒能手
Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌，以45.4度裝瓶，調和4種4-8年不同穀物配方波本原酒，焦糖、肉桂、花香香氣，酒體更多深色水果及辛香料風味，精選木桶的檜木及檀香風味譜出泛音。肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌榮獲2022年SFWSC洛杉磯烈酒大賽波本威士忌雙金牌，挑戰波本威士忌的極限。

Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey
肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌
酒精濃度:50.4%
建議售價:NT$1,650/700ml
◆特色
肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌是傳統裸麥威士忌，由 95%高比例裸麥及 5%大麥搗碎製成，使用至少４年的威士忌。
◆香氣
肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌香氣濃郁而辛香，帶有一絲新鮮黑麥麵包的味道，略帶甜味焦糖和肉桂的味道。它用它的香料刺激感官，邀請您品嚐。
◆口感
肯塔基貓頭鷹智者純裸麥威士忌具有香料特色，濃郁的黑麥風味瞬間滿盈口腔，刺激味蕾。新鮮黑麥麵包、荔枝及龍眼開始，慢慢轉向奶油肉桂吐司，最後以一絲英國核桃風味結束。

Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey
肯塔基貓頭鷹智者純波本威士忌
酒精濃度:45.4%
建議售價:NT$1,600/700ml
◆過程
特選 4 種 4 - 8.5 年不同穀物配方的肯塔基純波本威士忌製成，這些威士忌是根據風味而選擇的。
◆香氣
首先呈現的是濃郁的焦糖香氣，然後是可愛的香料風味，少量柑橘類水果，還有一點橡木和花香。
◆口感
呈現出極好的焦糖和香料味道，溫和的絲滑液體滑過舌頭。餘味中帶有肉桂、丁香，餘韻稍長一些，帶有焦糖和橡木的味道。

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