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保樂力加推出新波本威士忌品牌Mary Dowling
發布日期：
2023/9/15
保樂力加與Rabbit Hole酒廠創始人 Kaveh Zamanian創建一個名為Mary Dowling的新波本威士忌品牌。保樂力加和Zamanian自2019年收購肯塔基州Rabbit Hole 酒廠的多數股權以來一直持續的合作。
該品牌以美國禁酒令前男性主導的波本威士忌世界中最成功、最有影響力的女性釀酒師Mary Dowling來命名。被稱為波本威士忌之母，她的人生充滿著許多大事件，丈夫的去世、酒廠火災、法律訴訟以及禁酒令期間將威士忌生產轉移到墨西哥，她的故事是威士忌釀造史上最鼓舞人心、最引人注目的故事之一。
(左)龍舌蘭酒桶中熟成的黑麥波本威士忌｜酒精濃度：46.7%-47.5% 之間
(右)雙橡木桶原桶強度波本威士忌｜酒精濃度：53.5%
Mary Dowling黑麥波本威士忌的麥芽漿是由70% 玉米、25% 黑麥麥芽和 5% 麥芽組成；這款威士忌具有水果、泥土味、煙熏味以及黑胡椒味，建議售價： 75美元。
Mary Dowling雙橡木桶原桶強度波本威士忌被放置在經過重度烘烤和燒焦的新美國橡木桶中，以及輕微烘烤燒焦的新美國橡木桶中，帶有煙草、櫻桃和橡木的香氣，以及揮之不去的香料味，建議售價：130 美元。
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