酩悅軒尼詩葡萄酒版圖再添美國頂級酒莊 :::P9品酒網:::

專欄

家族

部落格

美酒廣場

首頁 > 新聞廣場 > 葡萄酒新聞 > 酩悅軒尼詩葡萄酒版圖 ...

討論│美酒│知識

新聞分類

新聞搜尋

回新聞總覽

上一頁 │ 下一頁（ 106 / 2450 ）

酩悅軒尼詩葡萄酒版圖再添美國頂級酒莊

發布日期：2023/10/2

酩悅軒尼詩，全球奢華葡萄酒與烈酒集團，秉持對「生活藝術」的長期願景，體現傳統工藝，致力提供給全球消費者最優質的品飲享受。近年來葡萄酒事業部積極納入新、舊世界優質酒莊，在尊重傳統與永續發展的基礎上，同時引領市場潮流。日前，酩悅軒尼詩與美國加州納帕山谷（Napa Valley）國際標誌性酒莊 - 「約瑟• 費普酒莊 Joseph Phelps」攜手，帶著酒莊至今50年來所追求的卓越、工藝與傳統精神，提供全球消費者優質的葡萄酒選擇，其膜拜酒「徽章•旗艦紅酒 INSIGNIA」與「卡本內蘇維濃」經典酒款，也將傳承喬•費普先生（Joe Phelps）意志，展現新的能量與視野。

納帕山谷聖海倫娜(St. Helena AVA)購買原為牧場的遼闊土地
成立「約瑟．費普酒莊 Joseph Phelps Vineyards」
逐步打造專屬加州風土的葡萄莊園，為加州葡萄酒立下世界級基石

開創加州葡萄酒卓越新時代的標誌性酒莊
納帕產區產量僅佔全美4%，身為全球最小種植面積的產區之一，僅佔波爾多 1/6面積，如同於勃艮第及香檳產區於全球葡萄酒版圖的地位。約瑟•費普酒莊創辦人喬•費普先生（Joe Phelps）於1970年代，即將約瑟• 費普酒莊立足為納帕山谷頂級葡萄酒莊之一。當時納帕山谷僅有些許葡萄酒莊，葡萄園於尚未完善開發階段，喬•費普先生即發現此塊珍寶之地，1973年於納帕山谷聖海倫娜 ( St. Helena AVA) 購買了原為牧場的遼闊土地，成立「Joseph Phelps Vineyards」，逐步打造專屬加州風土的葡萄莊園，為加州葡萄酒立下世界級基石。並於1974年發表「徽章•旗艦紅酒 INSIGNIA」，以波爾多混釀風格，一舉將約瑟• 費普酒莊立足為納帕山谷頂級葡萄酒莊之一。

徽章 • 旗艦紅酒 INSIGNIA 誕生
期望以波爾多混釀風格，完美展現納帕山谷風土的喬•費普先生1974年釀造了第一款徽章 • 旗艦紅酒。1974年對於納帕產區的卡本內蘇維濃來說是個好年份，當年份的徽章• 旗艦紅酒，卡本內蘇維濃佔比高達94%。第二年，則由梅洛為主導風格，而在1976年，又回到了卡本內蘇維濃。喬•費普先生發現以卡本內蘇維濃為主導的波爾多混釀風格，非常適合納帕山谷。因此自1976年開始，徽章• 旗艦紅酒的卡本內蘇維濃比例向來維持在50%以上。如同喬‧費普的願景，INSIGNIA永遠是波爾多混釀風格的代表。

2019年的「徽章·旗艦紅酒 INSIGNIA」葡萄酒
散發濃郁紅色莓果、黑色果醬、煙草和精緻乾玫瑰花瓣香氣

喬‧費普(Joe Phelps)的釀酒哲學，認為「沒有最好的品種，只有最好的品質」，他毅然捨去當時奉行葡萄品種為主作為酒標的風潮，開啟酒標不標註卡本內蘇維濃、梅洛等葡萄酒品種，而以象徵酒莊驕傲的「徽章」（INSIGNIA）為名，在納帕山谷氣候風土的變化下，INSIGNIA以風味見證當地幾十個年頭的加州葡萄酒歷史，並屢被評為世界上最優秀的卡本內蘇維濃混釀酒之一，其成功經驗也讓其他納帕山谷酒廠紛紛跟進，形塑加州的葡萄酒風格。

11個莊園葡萄園風格獨立，形塑酒款獨特風味
從1973年買下牧場種植葡萄開始，約瑟‧費普酒莊(Joseph Phelps Vineyards)至今在納帕山谷種植約525 英畝的葡萄藤，分佈在聖海倫娜 ( St. Helena AVA)、拉瑟福（Rutherford）、奧克維爾區（Oakville District）、鹿躍區（Stag‘s Leap）、奧克諾爾區（Oak Knoll District）及納帕產區（Napa Valley AVA）；為了尋找更適合種植夏多內與黑皮諾葡萄的地點，1999年Phelps家族與經營團隊前往加州索諾瑪海岸Freestone地區開拓100畝的葡萄園，分成田園（Pastorale）與上弦月園（Quarter Moon）兩處，以自然動力法與永續農法培育夏多內與黑皮諾葡萄。如今莊園的每支酒皆來自這11個葡萄園，在數十年的策略下，每個葡萄園都因風土的多元差異有著自己的個性，為葡萄酒品飲筆記帶來更豐富的味道記憶。

「約瑟．費普酒莊 Joseph Phelps」- Winery Oval Room

世代相傳家族事業
喬•費普先生傳奇的一生為家族成員的榮耀，未來家族將攜手酩悅軒尼詩繼續邁向偉大願景，其孫女伊麗莎白•費普•紐曼（Elizabeth Phelps Neuman）目前在酒莊中負責營銷要職，並以豐富的公關與銷售經驗直接與客戶面對面。擁有工商管理學位的她，曾在義大利巴羅洛的Ceretto酒莊工作；之後再度回到紐約擔任酒業公司的葡萄酒顧問。2011年她正式回歸約瑟•費普酒莊，繼續傳承祖父偉大的葡萄酒事業，「這一切都始於喬——他的願景、他所凝聚的人以及他的生活方式，讓我們成為這片土地的管家，我的祖父希望我們繼承他的信念，記住我們的價值觀並繼續追求卓越。」

全球肯定與評筆
徽章 • 旗艦紅酒 INSIGNIA 被公認為世界上最具標誌性的葡萄酒之一。它被世界上最具影響力的紅酒評論家Robert Parker評為加州最早期也是最經典的膜拜酒。曾經喝過1974年份INSIGNIA的Robert Parker表示「相較於果香奔放力道厚實的加州紅酒，INSIGNIA 更有一種沈穩內斂的氣質」，而他也是各種年份的INSIGNIA收藏者，在酒莊慶祝40周年之際，更邀請他出席品鑑歷年來的INSIGNIA的年份酒，而他也非常感性地表示：「它經得起時間考驗仍屹立不搖，你可以將其與全球其他產區的最佳葡萄酒一同置於餐桌上，它仍會是最棒的葡萄酒。」

膜拜酒「徽章·旗艦紅酒 INSIGNIA」與「卡本內蘇維濃」經典酒款
傳承喬·費普先生（Joe Phelps）意志，展現新的能量與視野

徽章 • 旗艦紅酒 INSIGNIA
★★ 徽章 • 旗艦紅酒首次年份為1974年，並於1978年上市
★★ 2002年份於2005年獲得《葡萄酒觀察家》雜誌評為「年度最佳葡萄酒」
★★ 酒評家Robert Parker史無前例地授予四個滿分 100 分評分
(分別為 1991、1997、2002 和 2007 年份徽章 • 旗艦紅酒)
★★ 連續20年獲得酒評家Robert Parker給出90分以上的高水準名釀
★★ 酒評家Robert Parker評價「徽章•旗艦紅酒 INSIGNIA」為全球最頂級的卡本內蘇維濃混釀酒之一

約瑟• 費普酒莊徽章• 旗艦紅酒 2019年份
(JOSEPH PHELPS INSIGNIA 2019)
建議售價：NT$ 9,200

在2019年，發芽的時間與2018年大致相同。五月份的氣溫較低，降雨量異常，導致一些地區開花的時間被延遲。由於葡萄藤生長期繁盛且氣溫宜人，2019年的樹冠管理變得至關重要，以減少對葡萄藤的壓力。七月份的氣溫低於平均值，但八月和九月升溫，推動了葡萄成熟的過程。收成時的天氣乾燥，水果的品質優秀，味道和結構都發展良好。2019年的「INSIGNIA」加入新購入的葡萄園「El Venedito」葡萄進行混釀，它位於橡木谷地區（Oak Knoll District），就在酒莊的楊特維爾（Yountville）葡萄園的南邊。

2019年的「徽章•旗艦紅酒 INSIGNIA」葡萄酒散發出濃郁的紅色莓果、黑色果醬、煙草和精緻的乾玫瑰花瓣香氣。口感豐富鮮活，層次豐富，展現出黑莓、覆盆莓、黑巧克力的特性。這是一款充滿活力、尾韻、複雜性和精緻性的葡萄酒。

2019年的徽章旗艦紅酒是由93％的卡本內蘇維濃、5％的小維鐸和2％的馬爾貝葡萄組成。在100%新法國橡木桶中陳年，透過法國中部的橡木能幫助在陳年過程中柔化單寧、提升葡萄酒的品質。擁有很好的結構卻非常柔和，帶有玫瑰與大黃的風味，並且有著強而有力的尾韻，這款酒隨著時間將會更具魅力，但現在也非常適合享用。」

約瑟 • 費普酒莊卡本內蘇維濃紅酒 2021年份
(JOSEPH PHELPS CABERNET SAUVIGNON 2021)
建議售價：NT$ 3,000

2021年，整體的天氣比2020年要涼爽一些，開花時間則比平均值稍早。夏季帶來更多的風，使整個季節更為溫和，秋季提供了長時間的熟成期。2021年的葡萄酒產區以高品質的葡萄果實、優異的色澤和單寧為特點。這次收成的葡萄濃縮度高、產量低，而葡萄粒也比較小，讓人聯想到2015年的年份。

2021年的卡本內蘇維濃展現了經典的表達性香氣，包括成熟的紅色水果、煙草、皮革和黑巧克力的香氣。這是一款豐盈的葡萄酒，酒體飽滿、濃郁且層次豐富，帶有黑莓和香料的口感。這款葡萄酒充滿活力，擁有酸度結構和深度，適合長期陳年。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】【回應則數 : 0篇】【收錄此新聞】