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Champagne 感官和情感的微醺地

發布日期：2010/4/23

法皇路易十五的情婦龐芭朵夫人說過一句名言：「香檳是唯一讓女人喝了之後依舊美麗的葡萄酒！」正在品嘗香檳的女人，有如品嘗著天上的星星一般，露出的神情總是閃閃動人，引人遐思。

位於北市安和路Champagne 時下紳士名媛熱愛前往的聚集地

來到安和路的Champagne ，從推開大門到坐定，便立即可以感受到香檳的魅力與氣氛。

小編來到Champagne ，先是被門口神秘的氣質給吸引

來到Champagne1，我們先是被門口神秘的氣質給吸引，一進入到店內，不算大的空間，卻有種溫馨的感覺。從褐色或木質的桌椅沙發，到左手邊一大排放滿香檳酒瓶，在燈光下閃耀著跳動金黃色的吧檯，再加上玻璃的牆面。酒還沒喝，整個人似乎就像沉浸在Champagne裡，已經先醉一半了。

香檳種類最多最齊
Champagne Bar，擁有全東南亞香檳種類最多的香檳Bar！Champagne自稱為「Bar」，但開放式的沙發座位，卻形成一種半私密性的神秘。

舒適的蛇紋大沙發，高級的假皮草抱枕，和從上海訂製的六盞懸吊式絢麗水晶燈，搭配著輕鬆的沙發音樂( Lounge Music )﹔服務生親切往來招呼著，整個感覺很chic。

這樣的氣氛下，只要一口香檳就可以讓人微醺了。這裡沒有最低消費的限制，卻有著超過170種香檳及100多種葡萄酒和專業的服務，這裡的香檳標榜種類最齊，種類最多，而且更難得的是，很多種類的香檳都可以點單杯(從150元一杯香檳到一瓶三千至四萬都有可能！)。

如果怕酸，還可以點加了各種水果香甜酒調酒的香檳調酒，讓你的夜晚充滿浪漫的綿密氣泡！

Champagne Bar店長Jackie特地推薦四款的經典特調，最適合時下男士們享用的「桃花源Beautiful Garden」、瞬間解放疲憊緊繃心靈的「紅色警戒Code Red」、帶給味蕾不同驚喜與刺激「秘密Secret」和適合傳遞愛意的「夏日戀情 Summer in Love」。

1、桃花源Beautiful Garden :取名為桃花源的琥珀金黃調酒，是以人頭馬V.S.O.P為基酒，並以綠茶和肉桂帶出人頭馬獨有的杏桃味及葡萄香，而水蜜桃甜酒的加入則是讓味蕾產生更豐富的變化。

桃花源Beautiful Garden : 是以人頭馬V.S.O.P為基酒
喝下後，瞬時間消除一天的煩惱，則何處不是桃花源呢!!

喝下第一口，伴隨著水蜜桃的香甜，更感覺到人頭馬濃郁的花果香在口中散溢著，頓時間真有身臨幽雅奇異之處的感覺，故名”桃花源”。

店長Jackie特別推薦這款酒給時下男士們享用，喝下後，肯定眼前可立即開闊起來，瞬時間消除一天的煩惱，則何處不是桃花源呢!!

2、紅色警戒Code Red :以人頭馬為基酒調製的紅色警戒可是激情指數高達101%的誘惑特調。

無論是想尋求夜晚狂歡的開始，或是想放鬆一下，這杯紅色警戒絕對能為你喚醒禁錮已久的狂羈野性。

紅色警戒Code Red :以人頭馬為基酒調製的紅色警戒
可是激情指數高達101%破表的誘惑特調

人頭馬特有的杏桃味與葡萄香與豐富的水果交織而成一杯充滿熱帶夕陽誘惑般的橙橘色澤，喝一口，香氣綿延而耐人尋味，瞬間解放疲憊緊繃的心靈並引爆內心的渴望與奔放的熱情。

3、秘密Secret : 以君度橙酒濃郁鮮果的酒香作為基酒，搭配清爽的小黃瓜與多種果汁，讓小黃瓜的清新混和著君度橙酒柑橘類的芳香與甜甜的回甘，特調出這杯清爽的創意調酒，不僅在視覺上有層次感，在味覺上也是綻放著多層次的挑逗，帶給味蕾不同驚喜與刺激。

秘密Secret : 以君度橙酒濃郁鮮果的酒香作為基酒
不僅在視覺上有層次感，在味覺上也是綻放著多層次的挑逗

此等滋味在口中蔓延，這種清涼酸甜的好滋味，仿如藏在嘴裡不能說的秘密。如果你有甚麼煩惱或是不能說的秘密，建議你可以點上一杯，絕對讓你有前所未有的清新，頓時保證你的秘密與煩惱將隨著這杯”秘密”一起暫時放藏在肚子裡囉!!

4、夏日戀情 Summer in Love : 有沒有一款酒是適合傳遞愛意的呢?!無論是自己喝來細細回味自己甜蜜的戀情，或是送上一杯酒就能讓對方了解你的心意的，這款夏日戀情絕對是你的最佳選擇。

送上一杯酒就能讓對方了解你的心意的
這款夏日戀情絕對是你的最佳選擇

以君度橙酒作為本款調酒的基酒，加入百香果甜酒與多款果汁調製，最後倒入拍譜香檳酒的霎那，酒杯呈現出的多層次色彩在香檳氣泡的引動下即顯現出一種澎湃的愛戀與豐富的情感。

Champagne Bar店長Jackie 親自為我們特調夏日戀情 Summer in Love

淺嘗一口，即可感受到由香檳氣泡在舌尖彈出的君度橙酒清甜果香味正在舞逗著味蕾的驚喜口感，再細嘗時，更可以感受到由香檳所牽引出的豐富清甜滋味，彷如浸沐在萬般寵愛呵護下的幸福。

如果你有說不出的愛意，這款夏日戀情絕對是能幫你充分表達愛意的絕佳選擇。

其實一家店的吧台與提供的酒單就能顯現出這整家店的風格，Champagne Bar的地方不大，但是吧台加上酒櫃的整體視覺呈現又有種麻雀雖小但五臟俱全的簡約華麗感。

再加上提供的豐富酒單與調酒精湛的工藝，也難怪成為時下紳士名媛熱愛前往的聚集地了。

消費介紹 : 平日-免低消週末-NT$500
營業時間 : 平日-21:00PM–03:00AM
週末-21:00PM–04:30AM
地址:台北市大安區安和路一段75號
電話 : (02)2755-7976

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