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玫瑰河畔酒廠30年後在今年夏天重新開放

發布日期：2024/4/6

玫瑰河畔酒廠(Rosebank)經過四年的修復工程後，將於今年夏天6月7日星期五重新開放。被譽為蘇格蘭低地之王的玫瑰河畔酒廠，自 1993 年以來一直處於閉廠狀態， 2017年被麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers)收購並修復，目的是讓這個沉睡已久的低地之王甦醒並恢復昔日的輝煌。

麥立得洋酒公司獲得了8000萬英鎊(1.05億美元)的再融資計劃，以將2017年關閉的玫瑰河畔酒廠複興。不過，酒廠重新開業背後的全部投資尚未披露。玫瑰河畔酒廠的修復除了保留原有的酒廠外，還將興建一些部份，將現代建築與原廠保留的部分融為一體。

玫瑰河畔酒廠已有103年歷史的原始磨坊被保留下來，並將用於威士忌生產，就像三十年前一樣。麥立得洋酒公司董事總經理Leonard Russell表示：「玫瑰河畔酒廠一直受到了極高的重視，過去生產過無數令人驚艷的優質威士忌，但它卻關閉了，這是一件多麼令人感到可惜的事情，所以我們將重啟它，將玫瑰河畔酒廠的傳奇繼續延續下去。」
「玫瑰河畔酒廠規模較小，所以生產成本較高，但在我看來，這不是關閉酒廠的理由。重生的玫瑰河畔酒廠會以更不一樣的方式呈現在所有人眼前，這絕對是一個非常特別的時刻。」

玫瑰河畔酒廠(Rosebank) 「世界級」的遊客體驗

新的玫瑰河畔酒廠將會有「世界一流」的遊客體驗，包括三個主題的導覽：玫瑰河畔甦醒、玫瑰河畔重燃和玫瑰河畔崇敬。導覽將帶領客人參觀六間品酒室、原始磨坊和蒸餾器等空間。還將提供客製化的「極其稀有和古老」玫瑰河畔威士忌的品飲課程，導覽都將在新的酒廠商店結束，在那裡可以購買獨家產品。

導覽費用為每人 25 英鎊（32 美元）起，最高為 300 英鎊（379 美元），每週都可以透過酒廠網站預訂。玫瑰河畔酒廠經理Malcolm Rennie說：「玫瑰河畔酒廠重獲新生的過程非常細緻，每個元素都涉及大量細節。」
「玫瑰河畔酒廠的團隊非常高興終於能與世界各地的威士忌愛好者分享我們美麗的新酒廠。我們對我們所創造的威士忌感到非常自豪，並迫不及待地想在今年夏天敞開大門。」

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