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英國賓堡蒸餾廠Bimber Distillery推新威士忌系列

發布日期：2024/5/27

英國賓堡蒸餾廠(Bimber Distillery) 正在進行的系列首次推出六款專供波蘭和英國市場的單桶威士忌。英國賓伯釀酒廠 (Bimber Distillery) 宣布推出新的單一麥芽威士忌系列，名為「巨人之肩」(Shoulder of Giants)，旨在向世界上最偉大的思想家、創新者和夢想家致敬。該系列的首批威士忌其中三款為英國獨賣(狄更斯、牛頓、莎士比亞)，另外三款為波蘭獨賣(哥白尼、蕭邦、居禮夫人)。

狄更斯 –在美國波本桶中陳釀，酒精濃度為 58.3%，該系列限量 259 瓶，散發著熱帶水果和綜合木質香料的香氣。
牛頓 –酒體帶有輕微泥煤味，酒精濃度為 58.3%。它有鳳梨、木瓜和煙燻的味道，限量 271 瓶。
莎士比亞 -在啤酒桶中陳釀，酒精濃度為 57.7%，具有熱帶水果、柔滑焦糖和堅果鮮味的香氣，限量 271 瓶。

(左)狄更斯 (中)牛頓 (右)莎士比亞

哥白尼 –在PX雪利桶中熟成，酒精濃度為 56.8% ，它具有濃鬱果香的味道，限量300 瓶。
蕭邦 –Fino雪莉桶中熟成，酒精濃度為 52%，它具有果味、堅果味和鹹味，限量 328 瓶。
居禮夫人–在 oloroso 雪莉桶中熟成，酒精濃度為 57%，有著水果蛋糕和碎堅果的味道，限量 300 瓶。

(左)蕭邦 (中)哥白尼 (右)居禮夫人

英國獨賣的「巨人之肩」系列(狄更斯、牛頓、莎士比亞)將於 4 月 26 日在賓堡蒸餾廠官方網站推出，隨後將推出波蘭獨賣，每瓶售價均為 94 英鎊(118 美元)。

賓堡蒸餾廠的威士忌釀造總監 Matt McKay 說:「我們的威士忌釀造方法是透過吸取過去的經驗，並加以調整以釀造新的威士忌。我們的品牌精神與那些世界知名的思想家、創新者和夢想家一樣，不斷的嘗試最終成功，因此我認為「巨人之肩」系列的主題是完全合適我們的品牌。」

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