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大摩Dalmore推出 Distillery Select 系列威士忌

發布日期：2024/9/15

Whyte & Mackay旗下的單一麥芽威士忌品牌大摩(The Dalmore)推出了全新限量系列「The Distillery Select」，以慶祝其蘇格蘭高地的產區。2024年的限量版包括三款稀有酒款，分別是「The Distillery Select 2000年、2007年和2009年」年份的威士忌。這些威士忌均由大摩的釀酒師挑選特定酒桶陳釀，強調橡木桶賦予的獨特風味。

The Distillery Select 2000年、2007年和2009年

第一款「The Distillery Select 2009年」是在González Byass雪莉酒桶中陳釀15年，限量2,736瓶，售價300英鎊。它的香氣以麥盧卡蜂蜜、肉桂、香蕉麵包為主，口感上充滿果園水果和金冠蘋果等風味。酒精度為52.8%。

第二款「The Distillery Select 2007年」則在義大利阿瑪羅尼和波特酒桶中陳釀17年，限量383瓶，售價1,000英鎊。這款酒充滿豐富的森林水果和香草味，酒精度為45.8%。

最後第三款「The Distillery Select 2000年」是24年單一麥芽威士忌，在法國卡爾瓦多斯酒桶中完成，帶有紅色漿果、新鮮蘋果和甘草的味道，限量383瓶，售價5,000英鎊，酒精度50.3%。

這些威士忌均採用自然上色，未經冷凍過濾，並在大摩的線上、線下商店限時銷售。此外，2023年大摩與V&A Dundee合作發售了Luminary系列，49年歷史的威士忌在蘇富比拍賣會上以117,400美元的高價售出。另外，大摩現已在西班牙馬德里、菲律賓馬尼拉及柬埔寨金邊開設體驗店。

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