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Widow Jane推出The Vaults新品15年波本威士忌
發布日期：
2024/10/10
布魯克林手工酒廠寡婦珍(Widow Jane)再次推出其著名的The Vaults系列，這次的焦點是將經過多年陳年的波本威士忌置於巴西橡木桶中，呈現出更為深邃的風味層次，在 The Vaults 2024中，酒廠首席調酒師 Sienna Jevremov 將15年波本威士忌與巴西橡木(Amburana)橡木桶巧妙結合，創造出這一款獨特的作品。
“Amburana 是一種非常豐富且具爆發力的木材，擁有濃郁而富饒的香氣”Jevremov 說道。“我的最主要的任務是創造一個能夠突顯15到20年威士忌土質且質地豐富的完美組合，我希望大家能品味這款深陳威士忌與熱帶辛香料的完美舞蹈。”
Widow Jane The Vaults 2024
酒精濃度49.5%，建議售價250美元(約7500台幣)
這款威士忌酒精濃度達到 49.5%，有著杏仁餅乾、櫻花和蜂蜜格雷厄姆餅乾的香氣，並帶有肉桂葡萄乾、綠茶與烤蕃薯的口感。定價為250美元(約7500台幣)，將於十月起在網路商店及專賣店限量推出24,000瓶。
Jevremov自2022年接任原首席調酒師 Lisa Wicker的職位，並將這次的發行視為她展現自我風格的機會。除The Vaults 2024外，Widow Jane也宣布推出 Decadence系列的回歸，這款波本威士忌經過10年陳釀，並在楓糖漿桶中完成風味調整。該款威士忌酒精濃度達45.5%，售價為100美元(約3000台幣)。
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