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百富單一麥芽威士忌聯名合興壹玖肆柒新春獻禮

發布日期：2024/12/7

歲末迎新之際，備受威士忌鑑賞家與品酩者推崇的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌—THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，為彰顯經典工藝的初心與堅持，兼容蘇格蘭風土與台灣在地風味的講究體驗，攜手享譽盛名的中式糕點品牌合興壹玖肆柒，聯名推出2025新春限定「百富X合興壹玖肆柒百福綻香禮盒」。將百富12年雙桶單一麥芽威士忌的醇美風味，巧妙交織合興壹玖肆柒的傳統糕點，以百年酒廠的工匠手藝與漢式糕點的手工巧味，呈現百富「一心造一藝」的匠心理念，讓品味者感受中西薈萃的美食魅力，在新年佳節享用心藝品味。

百富12年雙桶匠心交織中式糕點心滋味
歷經百年傳承，百富秉持「一心造一藝」的品牌精神，在傳統製酒工藝的基礎上，不斷突破與創新。此次攜手三代傳承精神與現代生活美學兼具的老店新創品牌—合興壹玖肆柒，以威士忌的細緻香氣為媒介，打造出中式糕點與西式烈酒的創新滋味，共同詮釋匠藝之美。

百富x合興壹玖肆柒百福綻香禮盒
百富攜手合興壹玖肆柒，結合百年工藝與傳承七十載的中式糕點手藝，以「一心造一藝」的精神，共創匠心獨具限定禮盒。選用經典百富12年雙桶單一麥芽威士忌，融入多款傳統糕點，將細膩的米香與豐醇酒香巧妙交織，於味蕾間展現層次豐富的迷人風味。

售價：$1,000 (10入)
購買地點：合興壹玖肆柒門市及官網

百富與合興壹玖肆柒聯手打造新春限定「百富X合興壹玖肆柒百福綻香禮盒」，內含桂圓棗泥鬆糕、桂圓棗泥小酥餅、蘋果桂圓小酥餅三款經典糕點。每款糕點均選用百富最具代表性的「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」融入其中，為傳統糕點注入全新靈魂。百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌歷經傳統橡木桶熟成12年，並於西班牙 Oloroso 雪莉桶進行數月的二次熟成，酒液富含蜂蜜、香草、堅果與肉桂等豐富香氣。合興壹玖肆柒將蘋果、桂圓等果乾浸漬其中，經過兩週的細緻醞釀，充分吸收酒液的深邃風味後，再交付於每位糕餅師傅手工製作。百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌柔滑口感與深邃香氣，與中式糕點細膩的層次相得益彰，匠心工藝與味覺的完美結合，為新春佳節獻上一份獨具韻味的祝福。

新春賞味首選限量聯名禮盒傳心意
2025新春限定「百富X合興壹玖肆柒百福綻香禮盒」，小酥餅上刻印百富字樣，象徵百富「百福匯聚、富裕滿盈」的美好寓意。禮盒運用典雅丹紅為主調，搭配細緻燙金工藝，設計樸質大器，散發濃厚節慶氣息。內含10入精選糕點，售價NT$1,000，限量供應，於12月5日正式開賣，售完為止。消費者可至合興壹玖肆柒門市及官網選購，感受威士忌與中式糕點交織的匠心魅力，為新春增添品味與儀式感。合興壹玖肆柒官方網站：https://www.hoshing1947.com.tw/

百富12年雙桶DoubleWood
單一麥芽威士忌

建議售價：$1,520
容量：700ml
酒精濃度：40%

【品酒筆記】
■ 聞香：融合香甜水果、歐洛羅梭 (Oloroso) 雪莉酒的調性，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
■ 口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。
■ 餘韻：悠長而溫暖。

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