身為威士忌經典五大產區之一，美國威士忌可以說是世界所有威士忌產業的源頭，沒有陳釀波本威士忌而誕生的波本橡木桶，就沒有全球遍地開花的威士忌酒廠。而美國威士忌的多元性與產量都堪稱產業之最，身為喜愛威士忌的酩家們，美國威士忌是一定要好好認識的領域。

 

台灣酒展史上首次舉辦的美國威士忌酒展，日前於國父紀念館溫馨開展，吸引了大批喜愛美威的飲迷們不懼寒風踴躍出席。美國在台協會〈AIT，American Institute in Taiwan〉處長 谷立言也蒞臨現場參與盛會，谷立言處長在致詞時表示這是一個非常有意義的活動，可以促進兩地文化交流，更能讓酒迷們深入了解美國威士忌的特色與歷史文化。谷立言處長同時親自上台與活動主辦人，酒隱總經理 陳展鑫、 台北市市政府團隊副秘書長  俞振華、美國在台協會農業辦事處主任  Kathy Yao共同舉辦揭幕儀式，正式宣布首屆美國威士忌展在台開展！

美國在台協會〈AIT，American Institute in Taiwan〉處長 谷立言 上台致詞

儀式後，谷立言處長與眾多貴賓一同走訪所有攤位，實際品飲現場各個不同品牌的威士忌。谷立言處長表示，這次的美國威士忌酒展所展出的種類非常齊全、包括了非常具有代表性的波本威士忌與裸麥威士忌，更有數款台灣酒迷非常熟悉與喜愛的單一麥芽威士忌，相信一定能夠滿足前來參展的民眾，也期待明年能夠繼續舉辦，讓更多的美國威士忌品牌能夠有展示的舞台，幫助酒迷了解美國威士忌的世界。

AIT處長 谷立言與眾多貴賓一同逛展品飲精選酒款

來酒展提前過節吧！

但至今台灣從沒有舉辦過一個美國威士忌的專業酒展，有鑑於此，於12月初正式開幕的專業美國威士忌專賣店 – 酒隱，在曾被Whisky Magazine評選為全球年度最佳酒廠的野牛仙蹤〈Buffalo Trace〉支持，美國在台協會〈AIT，American Institute in Taiwan〉指導、以及專業威士忌作家 - 美國威士忌全書作者邱德夫先生鼓勵下，邀集台灣各大美國威士忌官方代理商一同共襄盛舉，終於在2024年尾促成了首屆美國威士忌節的誕生，要給對美國威士忌有興趣的酒迷以及喜歡美國威士忌的饕家們一個最棒的聖誕禮物，今年聖誕節雖然沒有遇到假日，可以在前一個周末跟美國威士忌節一起提前歡慶，感受一下正統美國過節氛圍。

 

餐、酒、 音樂一次滿足
本次酒展涵蓋了以野牛仙蹤Buffalo Trace、金賓Jim Beam、威蓋堡Westward、威嵐Westland、貓頭鷹Kentucky Owl、傑克丹尼Jack Daniel's、野火雞Wild Turkey、1776、銅匠Copperworks等為首的數十個美國威士忌品牌，產區橫跨了肯塔基、田納西、奧勒岡與西雅圖等地；種類則包括了波本、裸麥、小麥、玉米、單一麥芽等主流風格，相信絕對可以滿足懷抱期待前來觀展的酒迷們。

 

當然，攤位上除了每個品牌的最具代表性，累積獲獎無數的核心酒款可以讓酩家深入了解品牌特色與精神之外，也少不了眾所期待甚至是酒展首發的限量珍稀酒款，例如每年秋季限量發售，剛剛熱騰騰上市，收藏家年年引頸企盼的野牛仙蹤古董珍藏系列〈Buffalo Trace Antique Collection〉，包含了旗下五個被受追捧的品牌： George T. Stagg、 William Larue Welle、Thomas H. Handy Sazerac、Eagle Rare 17 年與Sazerac 18 年，每一款都表現出美國威士忌一種面向的極致，值得品嚐。而有硬漢波本美稱的野火雞，提供了美國威士忌中較少見的年份酒款 - 野火雞8年、野火雞12年與羅素大師珍藏十年，給予較喜歡年份酒款的朋友很好的選擇；肯塔基貓頭鷹將展出與日本調酒師合作的匠日本大師 全球限定版，以及請來蘇格蘭前首席調酒師Maureen Robinson擔任酒廠首席調酒師後推出的首款限量作品蘇格蘭大師 全球限定版；少見的美國單一麥芽威士忌品牌威蓋堡帶來了最應景的原味桶原酒聖誕版與珍稀黑啤酒桶熟成的2024龍年限量版，以上均是市場上難得一見的特別酒款，甚至在歐美地區是一上市就被搶購完畢一瓶難求的逸品，不容錯過。

 

有別於目前其他台灣專業威士忌酒展，最大特色是以戶外園遊會形式展出，致力於重現美國本土酒展風格。現場肯塔基藍草〈Bluegrass〉專業樂團以悠揚歌聲中暢遊所有攤位，並享用來自全台知名餐飲品牌在場精心烹調的美式美食，這次共有Ed's Diner 美式BBQ燒烤餐館、HOT BOX BARBECUE、Tau ga mma 頭家嬤煙燻BBQ、90sec Pizza 九十秒窯烤披薩、迷因炸雞 MEME CHK、還沒想到名字的漢堡車、與怎麼可以吃狗狗七個排隊名店加入盛會，吃飽喝足、心滿意足的享受最原汁原味的美式酒展。