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美國奧勒岡州興建第一家印第安部落酒廠

發布日期：2025/2/17

釀酒公司Heritage Distilling Company和奧勒岡州科基爾印第安部落 (Coquille Indian Tribe) 宣布，一起攜手打造一間位於印第安部落的酒廠，將於今年開業。

科基爾印第安部落已在奧勒岡州成立了數千年（該印第安部落已發現了可追溯至 1.4萬年前）。然而，與許多美洲原住民社區一樣，科基爾印第安人在 19 世紀被美國政府遷移到保留地，從而將他們與他們居住了幾個世紀的土地分隔開來。但又在 1989 年改變主意，恢復了科基爾部落。

奧勒岡州科基爾印第安部落

傳統蒸餾
2011 年，Justin 和 Jennifer Stiefel在華盛頓創立了釀酒公司 Heritage Distilling Company，該公司生產威士忌、伏特加、蘭姆酒和琴酒等手工烈酒。

2019 年，美國傳統文化遺產組織幫助推翻了一項已有 188 年歷史的聯邦法律，該法律禁止任何人在美洲原住民部落土地上蒸餾烈酒。

這項法律一被推翻後，釀酒公司 Heritage Distilling Company發現了這個「互惠互利」的機會，於是與美國原住民部落合作創建了部落酒精飲料網絡，在美國許多原住民部落中的賭場中銷售烈酒。

釀酒公司 Heritage Distilling Company經過兩年多的規劃，在與美國原住民部落有多年的合作關係後，決定在奧勒岡州科基爾印第安部落設立酒廠。在這裡生產的酒款將在奧勒岡州庫斯灣The Mill賭場飯店的酒吧、餐廳和零售店出售，預計今年年底開業。

Jennifer Stiefel 說：「我們很榮幸能與科基爾印第安部落合作，共同開啟這一歷史性計畫。這對部落和釀酒公司 Heritage Distilling Company來說是一個重要的里程碑。」「設立酒廠能夠為科基爾部落煥發生機，提供工作機會以及增加旅客數。這不僅僅是一個酒廠，它是一個長期的經濟資源，將為部落子孫後代提供更多資源。」

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