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大摩築光大師系列推出兩款珍稀單一麥芽威士忌

發布日期：2025/5/20

大摩(The Dalmore) 隆重推出「築光大師系列(Luminary Series)」第三款作品——Luminary No.3，延續品牌藝術與工藝融合的精神。本系列由知名建築事務所 Foster + Partners 建築師 Ben Dobbin 設計參與，展現出極致美學與威士忌的結合。

此次築光大師系列包含兩款珍稀單一麥芽威士忌：
大摩築光大師系列Luminary No.3 52年 The Rare(珍稀版)
在美國波本橡木桶中熟成長達 52 年，並經過蘋果白蘭地桶、Colheita 波特桶、Tawny茶色波特桶、PX 雪莉桶以及紅酒桶多重精緻收尾，風味層次豐富而細膩。

大摩築光大師系列Luminary No.3 52年 The Rare(珍稀版)

大摩築光大師系列Luminary No.3 The Collectible(限定版)
在美國橡木桶中陳釀 17 年，再於七種不同酒桶中的威士忌進行勾兌調合，包括蘋果白蘭地桶、Matusalem雪莉桶與 Apostoles 雪莉桶、波爾多紅酒桶及教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)酒桶，呈現獨特風味融合。

大摩築光大師系列Luminary No.3 The Collectible(限定版)

大摩首席調酒師 Gregg Glass 與傳奇調和大師 Richard Paterson 攜手建築師 Ben Dobbin 共同策劃這兩款威士忌作品，而珍稀版更配有由 Dobbin 親自設計的藝術展示雕塑，與英國設計博物館 V&A Dundee 合作完成，展現極高的藝術價值。

Gregg Glass表示：「這次發表的作品最特別之處，在於我們選用了 Richard Paterson 二十多年前就有遠見購入、尚未被業界廣泛接受的陳年蘋果白蘭地桶。如今，這些橡木桶帶來的風味表現證明了他當初的獨到眼光。」

大摩築光大師系列52年珍稀版於 5 月 7 日在威尼斯的一場專屬展示活動中正式亮相，其隨附的雕塑由建築師 Ben Dobbin 傾心設計，融合藝術與工藝之美。談及創作理念時，Dobbin 表示：「這座雕塑必須能代表蘇格蘭高地起伏的地形、周邊橋樑的工程精準度，以及流經酒廠、滋養威士忌靈魂的水流。」

他補充道：「我希望這座作品在結構上展現高度的技術性與完整性，觀者能從不同角度細細欣賞其微觀構圖，並沉浸於其中的細節之美。」

此件珍稀作品已由蘇富比(Sotheby’s) 5 月 16 日拍賣，所得款項將全數捐贈予蘇格蘭鄧迪 V&A 設計博物館，持續支持創意設計與文化藝術的推廣。

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