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台灣並列八人國際選酒小組不容忽視台灣品味

發布日期：2010/6/11

格蘭菲迪每年精選品質最佳、最能展現格蘭菲迪特色的橡木桶，推出單一酒桶、單一年份的格蘭菲迪Vintage Reserve系列，今年首度以全球選桶的方式評選出2010年最佳珍稀酒款。

格蘭菲迪從180個國家中遴選出8個具代表性的國家，台灣以專業的品酒文化再度獲選為選酒小組的一員。

台灣並列八人國際選酒小組

於台灣時間6月9日的晚間7點進行全球同步連線，進行慎重縝密的選酒作業，並順利從4桶1978年份的優良威士忌酒桶，以6：2投票結果的結果，精選出格蘭菲迪1978橡木桶編號28152成為今年的尊貴珍稀酒款。

8位國家代表和位於蘇格蘭的首席調酒師Brian Kinsman上線
準備密集的聞香和試飲作業

今年格蘭菲迪由新任首席調酒師Brian Kinsman精選四桶自1978年9月25日裝桶於美國波本桶熟成至今的橡木桶，並親自與評選小組通過網路同步評選今年的珍稀酒款。

1978年珍稀酒款 4款候選威士忌

今年的評選小組共有八位委員：由台灣威士忌專家姚和成（麥芽狂人台灣唯一會員Certified Malt Maniac）、英國的Lucas Dynowiak（蘇格蘭知名威士忌部落客）、美國的Noah Rothbuam（紐約時報等各大媒體酒品專欄作家）、加拿大的Rick McGinnis（多倫多各大媒體美食專欄作家）。

以及俄羅斯的Ilya Krasilshchik、丹麥的Hans-Henrik Hansen（全世界最大的格蘭菲迪酒款收藏家）、印度的Anish Trivedi（孟買單一純麥威士忌的權威）和瑞典的Jerry Lindahl組成。

一起於世界各地和蘇格蘭同步連線遴選出「2010 Glenfiddich Vintage Reserve 格蘭菲迪1978年」的珍稀酒款，台灣也再度參與格蘭菲迪寫下歷史性的一頁！

選酒委員們根據原酒的酒精濃度NO.28122酒精濃度59%、NO.28145酒精濃度55%、NO.28121酒精濃度58%、編號NO.28152酒精濃度50%，依序進行評選。

在歷經3小時一連串的聞香、品飲、意見分享及討論後，格蘭菲迪1978珍稀威士忌桶終於在各地選酒委員以投票的方式選出，計票結果由編號28152酒精濃度50%的橡木桶以壓倒性的6:2高票脫穎而出，成為2010年格蘭菲迪推出的1978珍稀酒款。

姚和成先生將樣酒倒入聞香杯裡面，準備進行威士忌聞香動作

評選委員們表示，編號28152酒精濃度50%的橡木桶除了具備格蘭菲迪威士忌經典的特色與香氣外，帶點蘋果、梨子味道，融合淡淡的芭蕉味和陣雨後發散出來的青草香氣，非常符合時下威士忌消費者的口味。

此外複雜且多層次的表現更是讓人回味無窮，相當值得大家期待在不久的將來正式上市。

台灣評選代表姚和成在會後表示：「這4桶已經通過格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman在第一輪的篩選，其實每一桶的質感都非常好，水準都很高，每款的口感方向都不同，也因此各國在品飲的階段有比較多不同的意見；最後會由編號28152脫穎而出，是因為這是一支非常格蘭菲迪酒廠風格的酒款，這一桶酒也是參與評選人員一致認為香氣最佳的酒款，相信在口感也能帶給消費者全新感受。」

姚和成也提到：「我非常榮幸再次代表格蘭菲迪參與此次選酒作業，也很感謝格蘭菲迪對於品牌與威士忌精神的堅持，能夠讓更多消費者體驗到單一純麥威士忌的獨特美好。」

「2010 Glenfiddich Vintage Reserve 格蘭菲迪1978珍稀酒款」編號28152酒精濃度50%，建議售價未定，預計在今年8月上市。

關於格蘭菲迪1978珍稀酒款
格蘭菲迪每年會精選品質最佳、最能展現格蘭菲迪特色的橡木桶，推出單一酒桶、單一年份的格蘭菲迪Vintage Reserve系列，其中有「全球限量款」(Global Vintage)和「私人特殊款」(Private Vintage)兩種。

格蘭菲迪30-40年酒桶庫存是目前蘇格蘭威士忌酒廠最多的酒廠之一，格蘭菲迪視珍稀酒款為酒廠非常重要資源，近年來每年僅選出四桶珍稀酒桶，並由各國家針對珍稀酒款提出推廣計畫。

格蘭菲迪每年會由首席調酒師(Malt Master)挑選一桶作為「全球限量酒款」(Global Vintage)。

2009年推出的格蘭菲迪1975年，則是由曾經擔任過酒廠導覽的員工與首席調酒師–David Steward共同選出，以紀念格蘭菲迪酒廠遊客中心40週年（該遊客中心是蘇格蘭威士忌酒廠第一個設立並對外公開的遊客中心）。

2010年則首次以全球遴選的方式推出格蘭菲迪1978年，由新任的首席調酒師–Brian Kinsman與8國威士忌專家代表成立的評選小組，於2010年6月9日共同選出「2010 Glenfiddich Vintage Reserve 格蘭菲迪1978珍稀酒款」。

除了針對上述的Vintage Reserve外，另外還有針對特殊事件、特殊單位提出的申請，而特別裝瓶的，就是所謂「私人特殊款」(Private Vintage)。

關於格蘭菲迪Glenfiddich
格蘭菲迪Glenfiddich酒廠在1886年由William Grant在蘇格蘭高地Speyside地區建造，在1887年的聖誕節，釀造出第一滴格蘭菲迪Glenfiddich，並率先在1963年以單一純麥威士忌為訴求，以綠色三角瓶設計行銷全世界180餘國。

其獨特的清新細膩口感，馬上成為鑑賞家的最愛與市場上的新寵。格蘭菲迪為維持其極致品質，由酒廠專屬的桶匠及銅匠進行橡木桶及蒸餾器的維護與保管，更是高地地區唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶之單一純麥威士忌。

格蘭菲迪Glenfiddich單一純麥威士忌是全球銷售量第一的單一純麥威士忌。

產品預購諮詢請洽：格蘭父子尊榮專線－0800 087 979

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